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鶏むね肉はそぎ切りにして、スパイス、レモン汁と一緒にビニール袋に入れて下味を付けます。20分程度はおいてください。
オリーブオイルをひいたフライパンにむね肉を並べ中火で焼いていきます。
片面が焼けたら全てひっくり返し、三つ葉の茎の部分を入れて炒めていきます。
鶏むね肉に火が入ったら葉の部分を加え、ウスターソースをかけ、大きくかきまわしたら出来上がり。
お皿に盛りつけたらお好みのスパイスとレモン汁少々をふりかけて召し上がれ♪
サッパリ風味がいいでしょ！ボリューム満点美味しそう(^^♪
しかもレモンの酸味で爽やかさアップです！ つくれぽありがとう
シャア専用料理長
シャア専用料理長
