サクッと美味しいししゃもフライの画像

Description

取り合いになる程に我が家では大人気のししゃもフライ‼是非揚げ立てを召し上がってほしいです☆

材料 (作りたい分)

揚げたい分
適量
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ししゃもの水気をキッチンペーパーでふき取る。

  2. 2

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

  3. 3

    180℃の揚げ油でサクッと揚げれば完成です♬

  4. 4

    食べる直前にレモンを絞りマヨネーズをつけてお召し上がりくださいね♬

コツ・ポイント

揚げる際に、低温でもサクッと揚がりませんし高温でも爆発しやすいです。ししゃもの大きさにもよりますが、180℃の油で5本くらいづつ揚げたほうが失敗しないと思います。両面返してサクッと揚げて下さいね♬

このレシピの生い立ち

大好きなししゃもフライ。特売の日には必ず買ってしまいます。
レシピID : 3195018 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (11人)
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yu-kunmama
カラッと揚がってとても美味しかったです!
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SAsunny
サクサクで美味しかったです😊
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yesmama
ししゃもを沢山頂き娘母2お弁当にお世話になりました❣️ししゃもは大好きでよく食べるんですがフライは初😊サクサク美味しいですね💕