さっぱり！寒天＆豆腐

鍋にBRITAの水300㏄を入れて、粉寒天2gを入れて、中火にかけます。沸騰したら、火をとめます。

寒天液は、容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます。

豆腐は、1.5cm角に切ります。

味噌、粉かつお節、すりごま、BRITAの水200㏄を混ぜます。大葉は細かく刻んでおきます。

お皿に、豆腐と寒天を盛り付けます。

みそだれをかけて、大葉を盛り付けて出来上がりです。