おつまみ＆副菜に！長芋のわさび醤油漬け

長芋の皮をむき、食べやすい大きさに切ります。拍子木切りか輪切りにするといいと思います。

ビニール袋に長芋、醤油、わさびを入れて、泡立つくらい揉みます。

そのまま冷蔵庫で1時間程度寝かせて出来上がりです。お好みで海苔などをのせていただきます。