★アンチエイジング★冷製パスタ

・スパゲッティを茹でる。同じお湯でオクラやエビにも火を通す。水菜の茎は長めに切り、さっと湯通しでパスタ嵩増しに！

・切り干し大根はぬるま湯でシャキっとした食感が残る程度に戻す。野菜、帆立は食べやすい大きさに、アーモンドは粗めに刻む。

茹であがったスパゲッティーを水でよくしめ、水菜の茎、切干大根と共に金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシングで和える。

お好みで具材にもドレッシングをかける。

粉チーズやきざみ海苔をかけてもおいしいです♪