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レシピID :319669

干物で♪フードプロセッサーで♫南蛮漬け

干物で♪フードプロセッサーで♫南蛮漬け
冬の手あれ&しもやけ救済企画!!どんなに両手がボロボロでも、お腹をすかせた家族のため、美味しいご飯を作りたい★フードプロセッサーに頼みましょう☆彡2007.10.24ピックアップして頂きました。ありがとうございます

材料

さんまの干物
2枚
玉ねぎ
小1個
人参
1/2本
ポン酢
適量
片栗粉
適量
揚げ油

1

干物は頭を落とし、骨付きのまま食べやすい大きさに切る。

2

玉ねぎ・人参は皮をむきフードプロセッサーでみじんぎり。
ない場合は、おろし金ですりおろすのも。

3

大き目の容器に野菜とポン酢を混ぜ、片栗粉をまぶした干物を揚げながらどんどん入れていく

コツ・ポイント

干物を使うのはさばくのがこの時期できないからです。
もちろん生のお魚でもできます。
野菜も切れるなら細切りにしたら普通の南蛮漬けになります

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/11/09

写真

にんじんさんが甘くて感激~小骨まで全部頂けて嬉しいです♫♬♡

ローズリーフセージ

美しいです♪眩しいくらい♪とっても美味しそうですね♦♫⁺♦*

07/11/01

写真

干物とポン酢がないので、冷凍鮭とフランボワーズ酢で。美味しー♪

Balipurnama

素敵にアレンジしていただき感激です♪ありがとうございます♡♡

07/10/30

写真

ホントに簡単で美味しかったです☆ あっという間に完食でした♪

vivaism

ヾ(*^▽^*)〃初めて作っていただきました♪感激です♡♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/17
手がボロボロだからと、スーパーの惣菜などに頼るのが嫌で、この時期いつも頭を抱えながら生まれた一品です。

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