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干物で♪フードプロセッサーで♫南蛮漬け

レシピID :319669
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冬の手あれ&しもやけ救済企画!!どんなに両手がボロボロでも、お腹をすかせた家族のため、美味しいご飯を作りたい★フードプロセッサーに頼みましょう☆彡2007.10.24ピックアップして頂きました。ありがとうございます

材料

さんまの干物 2枚
玉ねぎ 小1個
人参 1/2本
ポン酢 適量
片栗粉 適量
揚げ油

1

干物は頭を落とし、骨付きのまま食べやすい大きさに切る。

2

玉ねぎ・人参は皮をむきフードプロセッサーでみじんぎり。
ない場合は、おろし金ですりおろすのも。

3

大き目の容器に野菜とポン酢を混ぜ、片栗粉をまぶした干物を揚げながらどんどん入れていく

コツ・ポイント

干物を使うのはさばくのがこの時期できないからです。
もちろん生のお魚でもできます。
野菜も切れるなら細切りにしたら普通の南蛮漬けになります
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

07/11/09

写真

にんじんさんが甘くて感激~小骨まで全部頂けて嬉しいです♫♬♡

ローズリーフセージ

美しいです♪眩しいくらい♪とっても美味しそうですね♦♫⁺♦*

07/11/01

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干物とポン酢がないので、冷凍鮭とフランボワーズ酢で。美味しー♪

Balipurnama

素敵にアレンジしていただき感激です♪ありがとうございます♡♡

07/10/30

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ホントに簡単で美味しかったです☆ あっという間に完食でした♪

vivaism

ヾ(*^▽^*)〃初めて作っていただきました♪感激です♡♡

Tsukurepo

コメント 54件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/01/17

手がボロボロだからと、スーパーの惣菜などに頼るのが嫌で、この時期いつも頭を抱えながら生まれた一品です。

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