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ほうれん草・ベーコン・くるみの温サラダ

レシピID:319716
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甘いほうれん草と(この時期なので寒じめを使用しました)ほろ苦いくるみとベーコンのコク。ほうれん草がたくさん食べれます。

材料 ( 2人分 )

ほうれん草 寒じめなら1/2袋
ベーコン 1〜2枚
くるみ 適量
オリーブオイル、しょうゆ
3:1の割合
黒胡椒 適量
レモン お好みで

1

ほうれん草は4センチくらいにざく切りして10分くらい水に放つ。(アクが抜けます)その後、水気をきっておく。ベーコンは細かく切ってキッチンペーパーに包み、レンジで2分加熱しておく。(余分な油が取れてヘルシー&カリッと)

2

フライパンにオリーブオイルを温め、粗く砕いたクルミをじっくり炒め、火を止めてしょうゆを入れる。

3

そこへ、ベーコンとほうれん草を入れてさっとあえて軽く塩、黒胡椒をふって完成。お好みでレモンを絞る。

4

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寒じめほうれん草。とにかく甘い!もう今はこればかり買っています。

コツ・ポイント

くるみは、炒めすぎると苦くなりすぎるので、ほどほどに。オイルに醤油を入れる時にはねるので注意して下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45(42人)

09/06/18

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胡桃大好き~♪ほうれん草たくさん食べられちゃいます~♪^^

写真 shinyui

くるみがごろっと美味しそうです!気に入ってもらえて嬉しいです

09/05/10

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実は3回目!クルミの香ばしさとほうれん草の甘味が最高〜♪♪

くまった&パンコ

3回も作ってくださったなんて嬉しいです!どうもありがとう^^

09/04/30

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ほうれん草と胡桃、合いますね!シンプル味も大好き☆ごちそうさま♡

写真 てぃぐまな

とっても美味しそう!どうもありがとうございます♪

09/03/31

写真

久々に♫胡桃入り最高~♡シンプルな味付け美味し~ღღღご馳走様♬

写真 naomixx

私もシンプルが一番好きなので嬉しいです!ありがとう☆

09/03/11

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千葉名産の落花生で。おいしくて沢山食べちゃいました。

写真 ゆりYO

落花生バージョンも美味しそうですね!どうもありがとう☆

09/01/21

写真

ほうれん草たくさん食べれました☆くるみが香ばしくていいですね^^

写真 るみはちこ

私も久々に食べたいです〜!どうもありがとうございます☆

08/12/25

写真

この組み合わせは最強ですね!ほうれん草がモリモリ食べられて幸せ♡

写真 やまうさ

冬はほうれん草が美味しいですよね!どうもありがとう〜^^

08/10/20

写真

三つ葉で作ってみました!かなりベーコンとの相性いいです(^0^)

mjmj

三つ葉とは、新しいですね!とっても美味しそう^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/01/18
ただいま寒じめほうれん草に夢中です。以前働いていたカフェで好きだった組み合わせ。冬なので、温サラダにしてみました。

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