ほうれん草・ベーコン・くるみの温サラダ
レシピID:319716
甘いほうれん草と（この時期なので寒じめを使用しました）ほろ苦いくるみとベーコンのコク。ほうれん草がたくさん食べれます。
材料 （ 2人分 ）
| ほうれん草 | 寒じめなら1/2袋 |
| ベーコン | 1〜2枚 |
| くるみ | 適量 |
| オリーブオイル、しょうゆ | |
| 3：1の割合 | |
| 黒胡椒 | 適量 |
| レモン | お好みで |
-
1
-
ほうれん草は4センチくらいにざく切りして10分くらい水に放つ。（アクが抜けます）その後、水気をきっておく。ベーコンは細かく切ってキッチンペーパーに包み、レンジで2分加熱しておく。（余分な油が取れてヘルシー＆カリッと）
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを温め、粗く砕いたクルミをじっくり炒め、火を止めてしょうゆを入れる。
-
3
-
そこへ、ベーコンとほうれん草を入れてさっとあえて軽く塩、黒胡椒をふって完成。お好みでレモンを絞る。
-
4
-
寒じめほうれん草。とにかく甘い！もう今はこればかり買っています。
コツ・ポイント
くるみは、炒めすぎると苦くなりすぎるので、ほどほどに。オイルに醤油を入れる時にはねるので注意して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(42人)
くるみがごろっと美味しそうです！気に入ってもらえて嬉しいです
3回も作ってくださったなんて嬉しいです！どうもありがとう＾＾
とっても美味しそう！どうもありがとうございます♪
私もシンプルが一番好きなので嬉しいです！ありがとう☆
落花生バージョンも美味しそうですね！どうもありがとう☆
私も久々に食べたいです〜！どうもありがとうございます☆
冬はほうれん草が美味しいですよね！どうもありがとう〜＾＾
三つ葉とは、新しいですね！とっても美味しそう＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/18
ただいま寒じめほうれん草に夢中です。以前働いていたカフェで好きだった組み合わせ。冬なので、温サラダにしてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 3位