07/1/18
レシピID:319716
作り方:
- 1
-
ほうれん草は4センチくらいにざく切りして10分くらい水に放つ。(アクが抜けます)その後、水気をきっておく。ベーコンは細かく切ってキッチンペーパーに包み、レンジで2分加熱しておく。(余分な油が取れてヘルシー&カリッと)
- 2
-
フライパンにオリーブオイルを温め、粗く砕いたクルミをじっくり炒め、火を止めてしょうゆを入れる。
- 3
-
そこへ、ベーコンとほうれん草を入れてさっとあえて軽く塩、黒胡椒をふって完成。お好みでレモンを絞る。
- 4
-
寒じめほうれん草。とにかく甘い!もう今はこればかり買っています。
メモ(コツ、ポイント):
くるみは、炒めすぎると苦くなりすぎるので、ほどほどに。オイルに醤油を入れる時にはねるので注意して下さい。
このレシピの生い立ち:
ただいま寒じめほうれん草に夢中です。以前働いていたカフェで好きだった組み合わせ。冬なので、温サラダにしてみました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
36件(34人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/6/5
くるみの香ばしさが◎これならほうれん草たくさんたべれます~☆
ほうれん草、たくさん食べて下さいね^^ありがとう〜!
2008/5/13
くるみの香ばしさがホウレンソウとベーコンで絶妙な美味しさでした♪
とっても美味しそうなお写真ありがとうございます!
2008/3/3
美味しくて好みの組み合わせ♪くるみの食感もいいですね♪
お色も奇麗で美味しそうですね!どうもありがとうございます♪
2008/2/23
このレシピならほうれん草が美味しく沢山食べられますね☆
そう言っていただけて嬉しいです!どうもありがとうございます!
2008/2/22
もう絶妙~♡*゚みんないい味出してます♫寒じめ食べてみたいナ^^
寒じめ、とっても甘くて美味しいですよ!どうもありがとう〜!
2008/2/18
ほうれん草1袋使ったのにアっという間に完食でした。美味しかった!
冬はほうれん草が安いし甘くて嬉しいですよね!ありがとう^^
2008/2/16
くるみを買って再チャレンジ!香ばしくてウマウマ~(^o^)
わざわざ胡桃買って作って下さったんですね。嬉しいです!
2008/2/15
お客さんにも喜んでもらえました♪美味しかったです♡ごちそうさま~
お客様に出して下さったなんて感激です!ありがとうございます!
2008/2/5
クルミ抜きでもウマウマ!クルミを買ってまた作るぞ~(^_^)v
色鮮やかで美味しそう〜!是非、胡桃入りも食べてみて下さい^^
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
17件のコメントを読む
- 温サラダの人気検索で 2位








きょーにゃんさん、おはようございます^^
きょーにゃんさんも寒じめ買ってたんですね♪なんで、冬だけなの〜って位おいしいですよね。恋しいです。
これ、作ってくださって嬉しいです^^クルミが入るとアクセントになっておいしいですよね。どうもありがとう!
mai-maiさん、はじめまして☆
おいしいほうれん草のレシピ、ありがとうございました♡
うちはおばあちゃんがほうれん草を畑で山ほどつくっていて、いつもおひたしなんですけど、
昨日はこのレシピで「いつもとちがうぞ!」感を出してみました。
ダンナが「えーもう無いの???」って感じだったので、また作ります。
もしかして10人目でしょうか???
記念すべき10人目なのにくるみじゃなくって本当にごめんなさい・・・(涙)。
次回は必ず必ずくるみを入れますっ!!!
そしてこのレシピの本当のおいしさを実感するのだ~っ!
ごちそうさまでした♡
ミキテイさん、はじめまして〜^^
丁度今、PC開けてたので、つくれぽありがとうございました!
記念すべき(笑)10人目ですね^^いえいえ、作って頂けただけでうれしいですよ。ピーナッツって言うのも、新しいです!旦那様も気に入って頂けた様で良かった〜☆しかも、おばあちゃんのほうれん草だったら、新鮮で美味しいでしょうね〜!家も祖父母が作っているのですが、今は東京なので、実家に帰った時にしか食べられないんです。やっぱり、採れたてって違いますよね!
嬉しいコメント、どうもありがとうございました^^
こんばんわ、あっぷるです~☆
美味しいほうれん草のレシピをお借りしました
北海道もやっと野菜の直売場で新鮮な野菜が並ぶようになりました
マンネリ脱出試みて大成功~♪
沢山食べられて嬉しいです
ありがとう&ご馳走様でした
あっぷるさん、こんばんは〜^^
北海道のお野菜、羨ましいです〜!
1回旅行に行ったんですけど、アイスやラーメン、とうもろこしやじゃがいもなど等…全てが美味しかったなぁ。また行きたいです!
ほうれん草って確かに、おひたしが多いですよね^^;
そう言って頂けて嬉しいです!
こちらこそ、どうもありがとうございました^^
初めてコメントさせていただきます。mai-maiさんのレシピは
良く利用させていただいております!
このレシピのおかげで寒じめほうれん草が大好きになりました。
野菜に全く興味なしの旦那君が、食べてから直売所などで寒
じめを見つけるとかごに入れようとするんですよ(^^)。
旦那君の野菜ファンにさせるために尽力していただい
て(!)有難うございます☆☆これからもお世話にな
りますね。
平野モコさん、こんにちは、
わざわざコメントくださってありがとうございます!
そうなんですね〜、旦那様もハマっちゃったんですね!寒じめに。
そして、お野菜嫌いの旦那様が好きになってくれて良かったですね!
やっぱり男性の方ってどうしても肉系に走りがちですものね。
レシピとはいえ、やっぱり作り手がお上手だからですよ^^
こちらこそ、これからもつたないレシピですが宜しくです!