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絶品！ウエイパーから揚げ美味し～♪

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Description

ウン十年?使っている中華練スープの素で超～！美味しいから揚げは、これからの季節にお勧めです。

材料 （12本分）

鶏手羽中
12本
aウエイパー
10ｇ
a醤油
小さじ２
a紹興酒又は日本酒
小さじ１
a生姜摩り下ろし
小さじ１
aにんにく摩り下ろし
小さじ1
a胡麻油
小さじ２
b小麦粉
大さじ3
b片栗粉
大さじ１
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    大きめなビニール袋に鶏肉とaをいれてよく揉みほぐす

  2. 2

    1にbをまぶして、中温で３分揚げ、一度パットにだし、２分ほど放置し、再度高温でサッと揚げるとカラッと揚がります。

  3. 3

    ※新じゃが芋を揚げています！

  4. 4

    創味の練りスープ、味の素製品の練りスープでも同じようにできます。

コツ・ポイント

片栗粉９割に米粉１割でもカリッカリで美味しいです！
★ごま油で風味とコーティング！我が家流です。

このレシピの生い立ち

やあ＾＾これは美味しかった＾＾
ビールが無くて残念ーー；
ウエイパーは、よい仕事をしてくれる欠かせない調味料です。
レシピID : 3197347 公開日 : 15/05/25 更新日 : 16/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2022年10月18日
写真
のんべぇヒロ
お弁当の一品に美味②でした😊ごち様(๑•ω-๑)♥
#ウェイパーから揚げ #お弁当にぴったり
2022年3月9日
写真
吉つま
とても美味しいです！ヘルシーにオーブンで220℃25分焼きました！サクサクです！
#作るの楽しい #おいしい〜 #簡単なのにめちゃうま！ #作るの楽しい💖また作りたい。 #リピートしたいレシピ
2021年8月29日
写真
Ｒ３２ＧＴＲ
鶏モモで作らせて貰いました。味もしっかりついて、とても美味しいです。　娘達にも好評でした。
#唐揚げならこれ #唐揚げ屋さんの唐揚げみたい #唐揚げジューシー #唐揚げカリカリ #おべんとうにぴったり #夕飯に #夕飯のメインに #夕飯の一品に
2021年7月23日
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White_Bear
簡単に味付けが出来て良いですね！ありがとう
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