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07/1/17
レシピID:319765
ガドガド風*白菜のＣｒｉｓｐｙ！サラダ*
by napico
白菜のやわらかいぶぶんを生でシャキシャキと。インドネシア風な胡麻ピー桜海老ダレをかけて。。インドネシア語で、白菜をsawi putihと呼ぶそうです
作り方：
- 1
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白菜は繊維に沿って細切りにし、他の材料も長さをおよそそろえて全部千切りにする。タレの材料を合わせ、つくり、ふわっと盛った野菜の上にかけ、上から、煎って砕いたピーナッツと桜海老を散らし、青みを飾る。
- 2
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桜海老ちゃん、うんまいぞ♪
メモ（コツ、ポイント）：
ナンプラー好きな人は入れてみると、なおそれ風になると思います。家は苦手なので・・・＾＾； 鶏がなければ、さつま揚げを千切りにして代用オーケー。鶏の蒸し汁があれば、ソースに混ぜてみてね。
このレシピの生い立ち：
白菜が甘そうだったので♪また、たたき牛蒡の胡麻和えごろもが余ったので、利用しようと思いました☆＋酢、ピーナツバターでガドガド風に♪
参考にしたレシピ：
- たたき牛蒡 by napico
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