«2toneのレシピ (7品)
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ちょこっとポテトグラタン

レシピID:319766
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ちょっと食べたいときに、ちょっとの材料で、すぐ作れて。そんなグラタンです☆にんにくが効いてるのがｲｲ♪
2tone 2tone

材料 （ 1人分 ）

牛乳 150ml
じゃがいも 1個
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ1と1/2
生クリーム（あれば）
大さじ1
にんにく 1片弱
ソーセージ 1/2本
とろけるチーズ 好みで
イタリアンパセリ（乾燥）
好みで

1

にんにくは香りたつ程度に炒める。
じゃがいもは厚さ1cmに切り、濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで、レンジで2分チンする。

2

にんにくの鍋にバターを入れて溶かし、さらに小麦粉をこがさないように炒める。

3

2がなじんだら、火を止め、牛乳の1/3を入れて混ぜる。
再び火を入れ、ダマを溶かすように残りの牛乳を2回に分けて入れ混ぜる。

4

3にソーセージと生クリーム（あれば）を入れて1分ほど煮る。
火を止め、塩コショウで味を整える。

5

器に1のじゃがいもを敷き、ホワイトソースをかけた上に、チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。好みで乾燥パセリを振り掛ければ完成☆

コツ・ポイント

写真は少し焼きすぎちゃったので、こげちゃいました；
時々トースターを覗いてやってください。
にんにくは炒め入れなくても、生を器の周りにすりつけてもオッケーです☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/01/17
じゃがいもが1箱分あって処理に困ってるので
とりあえずポテトグラタンを、的なノリです（笑

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