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(7品)
レシピID :319766
ちょこっとポテトグラタン
ちょっと食べたいときに、ちょっとの材料で、すぐ作れて。そんなグラタンです☆にんにくが効いてるのがｲｲ♪
材料 （ 1人分 ）
牛乳
150ml
じゃがいも
1個
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1と1/2
生クリーム（あれば）
大さじ1
にんにく
1片弱
ソーセージ
1/2本
とろけるチーズ
好みで
イタリアンパセリ（乾燥）
好みで
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1
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にんにくは香りたつ程度に炒める。
じゃがいもは厚さ1cmに切り、濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで、レンジで2分チンする。
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2
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にんにくの鍋にバターを入れて溶かし、さらに小麦粉をこがさないように炒める。
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3
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2がなじんだら、火を止め、牛乳の1/3を入れて混ぜる。
再び火を入れ、ダマを溶かすように残りの牛乳を2回に分けて入れ混ぜる。
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4
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3にソーセージと生クリーム（あれば）を入れて1分ほど煮る。
火を止め、塩コショウで味を整える。
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5
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器に1のじゃがいもを敷き、ホワイトソースをかけた上に、チーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。好みで乾燥パセリを振り掛ければ完成☆
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