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めっちゃ簡単♪ キーマカレー

レシピID :319922
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2/22話題入り→9/18に100人達成しました!つくれぽ下さった皆様、感謝です!
簡単なのにめちゃうまなうちの定番カレー♪ ダーリンの大好物♡ キーマカレーの次の日はたまごはんさんの焼きカレー(レシピID:280466)が定番です♬

材料 ( 5~6皿分 )

合いびき肉 300g
玉ねぎ 大1個
にんにく 1片
市販のカレールー 5~6皿分
ローリエ 1枚
コンソメ 1粒
各ご家庭の隠し味 適宜

1

にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。

2

テフロンの鍋にサラダ油を入れ、にんにくを炒め、香りが出たら、玉ねぎを炒める。

3

玉ねぎが透明になったら、合いびき肉を入れて、炒める。

4

合いびき肉に完全に火が通ったら、ルーの半量分を入れ、炒める。
(ルーはすぐに具と絡まり合います。)

5

カレーのいい香りがしてきたら、ルーの箱に書かれている分量の水を入れる。

6

煮立ってきたら、ローリエとコンソメを入れ、アクが出たらすくう。

7

1時間ほど煮込んだら、火を止め、残りのルーを入れて溶かし、再度火にかける。
それぞれのご家庭の隠し味を入れて、できあがり♪

8

隠し味として… りんごジャム、チョコレート、醤油、スパイスなどなど。最後に入れることで風味が引き立ちます。隠し味は煮込む必要はありません。

9

カレーは野菜不足のメニューだそうです。このキーマカレーは特にだと思い、最近はにんじんみじん切り1本分も入れて作ります。

コツ・ポイント

カレールーを炒めて香りを出す事!何かの番組でルーには香辛料がたくさん含まれているので、炒めることで香りがたつと言ってました。 ●レシピがわかりにくくてすみません。使うルーの半量を先に具と炒める!と覚えていただければ、あとは普通の作り方でOKです!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

321件 (282人)

09/06/16

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お水が少し足りなかったかな!?でも、美味しかったです!!

そゆあ♪

味が濃くなければOKですよ。ありがとぉございます♪

09/06/15

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初キーマ!ふわふわ卵とともに。簡単おいし〜

ひのまる団子

ふわふわトッピングいいなぁ~ありがとぉございます♪

09/06/13

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キーマっておいしいですね♪簡単でおいしいのは大助かりですっ!!

Mrシモブクレ

私もキーマの虜です(笑)ありがとぉございます♪

09/06/13

写真

コーン・人参・牛乳もいれて初キーマカレー☆とっても美味でした♪

ピンキィ

牛乳入れるとマイルドになるのかな?ありがとぉございます♪

09/06/02

写真

リピです☆キーマカレーはこれが一番です(^O^)

カノン♪

キーマカレー、愛してくれてありがとぉございます♪

09/06/01

写真

ナンと♪あ~久しぶりにつくってよかった♪やっぱ美味しいわ~♪

CoffeeCoco

リピ感激です☆ナントの相性バッチリ!ありがとぉございます♪

09/05/27

写真

簡単なのにおいしぃ♪具沢山で作りました!!

heavymakeup

具沢山、いいですね☆ありがとぉございます♪

09/05/25

写真

旦那さまの好みで、どろっとさせて♪『一番美味しい』と・・♡感謝♡

KOKORO22

一番のお言葉感激☆ありがとぉございます♪

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Tsukurepo

コメント 144件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/01/17

急にカレーが食べたくなった時に母がパパッと作ってくれたカレーです。時間がない時は7の工程で1時間も煮込まなくても(サラサラですが)おいしく食べれます。

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