めっちゃ簡単♪ キーマカレー
レシピID:319922
2/22話題入り→9/18に100人達成しました！つくれぽ下さった皆様、感謝です！
簡単なのにめちゃうまなうちの定番カレー♪ ダーリンの大好物♡ キーマカレーの次の日はたまごはんさんの焼きカレー(レシピID：280466)が定番です♬
簡単なのにめちゃうまなうちの定番カレー♪ ダーリンの大好物♡ キーマカレーの次の日はたまごはんさんの焼きカレー(レシピID：280466)が定番です♬
材料 （ ５～６皿分 ）
| 合いびき肉 | ３００ｇ |
| 玉ねぎ | 大１個 |
| にんにく | １片 |
| 市販のカレールー | ５～６皿分 |
| ローリエ | １枚 |
| コンソメ | １粒 |
| 各ご家庭の隠し味 | 適宜 |
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1
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にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。
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2
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テフロンの鍋にサラダ油を入れ、にんにくを炒め、香りが出たら、玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎが透明になったら、合いびき肉を入れて、炒める。
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4
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合いびき肉に完全に火が通ったら、ルーの半量分を入れ、炒める。
（ルーはすぐに具と絡まり合います。）
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5
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カレーのいい香りがしてきたら、ルーの箱に書かれている分量の水を入れる。
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6
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煮立ってきたら、ローリエとコンソメを入れ、アクが出たらすくう。
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7
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１時間ほど煮込んだら、火を止め、残りのルーを入れて溶かし、再度火にかける。
それぞれのご家庭の隠し味を入れて、できあがり♪
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8
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隠し味として… りんごジャム、チョコレート、醤油、スパイスなどなど。最後に入れることで風味が引き立ちます。隠し味は煮込む必要はありません。
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9
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カレーは野菜不足のメニューだそうです。このキーマカレーは特にだと思い、最近はにんじんみじん切り１本分も入れて作ります。
コツ・ポイント
カレールーを炒めて香りを出す事！何かの番組でルーには香辛料がたくさん含まれているので、炒めることで香りがたつと言ってました。 ●レシピがわかりにくくてすみません。使うルーの半量を先に具と炒める！と覚えていただければ、あとは普通の作り方でOKです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
330件
(291人)
たくさん食べてくださいね。ありがとぉございます♪
09/07/11
りか29たく29
トーストにも合いましたか？ありがとぉございます♪
ベジキーマ、ヘルシーでいいですね☆ありがとぉございます♪
初挑戦してくれて嬉しい！ありがとぉございます♪
具だくさんでおいしそうです☆ありがとぉございます♪
嬉しいお言葉いただいちゃいました。ありがとぉございます♪
定番に入れてくださるなんて☆ありがとぉございます♪
トマト缶、すっきりとした味わいになるのかしら？ありがとです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/17
急にカレーが食べたくなった時に母がパパッと作ってくれたカレーです。時間がない時は７の工程で１時間も煮込まなくても（サラサラですが）おいしく食べれます。
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このカレーが大好きで、我が家のカレー作りでもこの作り方が
定番になってます。
キーマーカレーではないのですが、カレーのレシピアップの際に
ｉｔｏｍｉｎさんのカレールーの炒め方を参考にさせて頂きましたので
参考レシピとしてアップさせて頂こうと思います。
どうぞ、宜しくお願いいたします。
りーまーのんのん、です。
先ほど、つくれぽを送らせて頂きましたが、
あわてて違う写真を選んでました・・・。
ごめんなさい(>_<)
正しい写真で送りなおしてます。
見れば判断できるかと思います。
マーボーナスの写真のは削除してください。
カレーはとてもおいしくて感動しちゃいました♡
具もシンプルでいいですね♪
次は、ピーマンもちょっと入れてみようかと
思ってます！
こんなあわて者ですが、宜しくお願いします♡
初めてキーマーカレーを作ってみましたが、息子が感動してました(^o^)
にんにくと玉ねぎとひき肉を炒めてる段階から「うわっ！めっちゃ美味そうな匂いじゃん♪」と楽しみにしててくれて・・・。
いざ夕飯になったら家族全員が「マジ美味しい～～～！！」と大絶賛！！
量も結構作ったのに全員がおかわりをした為、あっと言う間に終わってしまい、写真を撮る間もありませんでした(ToT)
本当はつくれぽでアップしたかったのに、出来ずに本当に残念でなりません。
「今度からカレーは絶対にこれにしてね♪」と子供達に言われ、うちの定番になりそうです。
とっても美味しいレシピに本当に感謝です。
ありがとうございました(^o^)v
今度作る時はちゃんと食べる前に写真を撮っておきます（笑）