めんつゆいらず!簡単冷やしたぬきうどん

お好みの具材の用意をする。

鍋にAtのしょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせて、だしの素小さじ1を入れて溶かす。そのに水150ccを加え冷やす。

うどんを茹でて、冷水にさらして冷やして水気を切る。