レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(11品)
レシピID :319967
インゲンの炒め煮
インゲンを甘辛く煮たものです。簡単にできておいしいよ☆
材料 （ ３人分 ）
インゲン
70g
ブナシメジ
1袋
さつま揚げ
7枚(190g)
水
100ml
砂糖
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
醤油
小さじ2杯
だしつゆ
小さじ2杯
白ごま
少々
ごま油
小さじ1杯
■
-
1
-
いんげんは洗って両端を切り落とし、2つに切ります。ぶなしめじはいしづきを取り、ばらしておきます。さつま揚げはお好みの大きさに切ります。
-
2
-
厚手の鍋にごま油をひき、１の材料を軽く炒めます。そこへ、水、砂糖、みりん、醤油、だしつゆを加えて落とし蓋をして煮ます。時々箸で具を混ぜます。
-
3
-
煮汁が少なくなったら火を止めて、蓋をしたまましばらく置きます。
最後に白ゴマをふって出来上がり♪
コメント