グリーンアスパラのご馳走グリル
Description
これでメインが務まるくらいの存在感です!
お魚、お肉料理の付け合わせにも良いと思います(^-^)
お魚、お肉料理の付け合わせにも良いと思います(^-^)
材料
(4人分)
作り方
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1
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あらかじめバルサミコソースをつくる
☆の材料を全てまぜておく
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2
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アスパラの根元部分の皮は硬ければピーラーであらかじめむくとよいです
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3
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フライパン、または網で軽く焦げ目がつくくらいまでアスパラを焼く
(油をしかずに)
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4
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焼けたアスパラを皿に盛り、暖かいうちにソースをかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新鮮なグリーンアスパラをたくさん購入してアスパラ料理を探究しました(^-^)