グリーンアスパラのご馳走グリル の画像

Description

これでメインが務まるくらいの存在感です!
お魚、お肉料理の付け合わせにも良いと思います(^-^)

材料 (4人分)

☆バルサミコ酢
大さじ4
☆オリーブオイル
大さじ4
☆岩塩(食卓塩などでもOK)
小さじ1

作り方

  1. 1

    あらかじめバルサミコソースをつくる
    ☆の材料を全てまぜておく

  2. 2

    アスパラの根元部分の皮は硬ければピーラーであらかじめむくとよいです

  3. 3

    フライパン、または網で軽く焦げ目がつくくらいまでアスパラを焼く
    (油をしかずに)

  4. 4

    焼けたアスパラを皿に盛り、暖かいうちにソースをかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮なグリーンアスパラをたくさん購入してアスパラ料理を探究しました(^-^)
レシピID : 3200065 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックE0A81B☆
バルサミコの風味とアスパラの食感が美味しかったです。

初つくれぽありがとうございます(*´∀`*)☆