味噌カレー牛乳 貝焼き味噌 バター入り
Description
青森の郷土料理、貝焼き味噌と、ご当地グルメ、味噌カレー牛乳ラーメンが夢のコラボレーション。 挑戦者求む！
青麺記
材料
（1人分）
2～3個
1/4丁
３～4個
少々
少々
1個
バター
5～10g
○味噌
大さじ1.5杯
○お酒
大さじ1杯
○みりん
小さじ2杯
○ほんだし(顆粒)
小さじ1.5杯
○カレー粉
小さじ1/2杯
25cc
25cc
作り方
-
-
1
-
小鍋に○の材料を入れ火にかけて良く溶かし、煮立ったら残りの材料を入れて蓋をし、適当に煮込む。
-
-
-
2
-
煮込んだら弱火にし、玉子を流し入れ軽くかき混ぜる。
-
-
-
3
-
バターをいれ、火を止めて蓋をし、しばらく置いて玉子が固まったら出来上がり。
-
-
-
4
-
2015/06/06 追記
レシピを一部(みりんを追加)修正しました。
-
-
-
5
-
こちらもどうぞ
「青森県の郷土料理 貝焼き味噌」
ID : 3198427
-
-
-
6
-
こちらもどうぞ
「簡単！ すき焼きのタレで牛のすき煮」
ID : 3207999
-
コツ・ポイント
卵とじではないので、
玉子と汁を混ぜるのがポイントです。
玉子と汁を混ぜるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
ネタで作ったものの美味しかったのでレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
青麺記
