牛肉としいたけのトマトクリームソイパスタ

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Description

牛肉としいたけの旨味がたっぷり。

材料 (2人分(少なめ))

仙大豆ソイパスタ
50g
100g
1/2 ヶ
2枚
80g
サラダ油
大さじ1
少々
パセリ(みじん切り)
適量
100㏄
★白ワイン
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉、玉ねぎ、しいたけを薄切りにする。

  2. 2

    ソイパスタを好みの硬さに茹で水気をきる。

  3. 3

    サラダ油を敷いたフライパンに牛肉、玉ねぎ、しいたけを入れ炒める。トマトの水煮をくずして加え★を入れて弱火で煮る。

  4. 4

    ③にパスタを入れよく絡ませ、塩で味を調え器に盛る。パセリを散らして完成!

コツ・ポイント

*お好みで黒こしょうをかけてお召し上がり下さい。

このレシピの生い立ち

ソイパスタがより一層活きるレシピを提案します。
レシピID : 3200458 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/08/14

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