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レシピID :320057

エコ料理☆大根の皮と辛子高菜炒め

ぶり大根を作った時、皮を厚く剥き、そのまま捨てるのは忍びなく・・・で、冷蔵庫の「辛子高菜」と「柚子胡椒：唐辛子」でピリピリピリッ☆あら、とまらない・・・お酒にも (*´艸｀*)

Kei's

大根の皮・葉

大根15cm弱分位

辛子高菜

大さじ2位

柚子胡椒(唐辛子)

2振り位

ごま油・醤油

適量

3: 2で完成☆でもOKです。もっとピリリ!!としたい場合は、七味唐辛子などでもよろしいかと。我が家には、柚子胡椒[唐辛子]なるものがあり、これを入れてみました。ピリピリピリ～

味は、辛子高菜の量などによりますので、適当に調整してください。柚子胡椒唐辛子、七味唐辛子は入れすぎると、苦しくなりますのでご注意を。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日： 07/01/18

大根の皮を厚く剥きすぎた・・・そのまま捨てるのは申し訳ない・・・ので、こんなのできました (*´艸｀*)

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