切り干し大根の画像

Description

簡単!切り干し大根の煮物

材料 (2人分)

2/1本
2枚
★だし汁
200cc
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根はお水で戻しておく

  2. 2

    人参、こんにゃく、油揚げは全て細切り
    こんにゃくはお湯でアクを抜き、油揚げは熱湯で油抜きする。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ人参こんにゃくを軽く炒め油が回ったら切り干し大根と油揚げ★印全て入れてある程度煮汁がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食物繊維豊富な切り干し大根。調味料は覚えやすい割合にしました!
レシピID : 3200655 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Shosui3
大好きなしらたきに変えて!簡単で美味しくてご飯が進みますね!

しらたき良いアイデアですね^^私も試してみます!