* 冷たいわかめおろしうどん *
ちゃこ★のだいどころ
作り方
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1
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麺つゆと氷を
丼に直接入れ
うどんつゆを作る。
※かけつゆを作って
冷蔵庫で冷やす手間を
省けます。
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2
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麺つゆを計ったカップに
水を入れ、わかめを
戻す。洗い物は少なく☆
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3
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大根、生姜はおろし
水気をよく絞る。
ネギは小口切り。
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4
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冷凍うどんを
表示通りにレンジで
チンする。
※後でもみ洗いすると
麺がしまるので、
柔らかめでOK。
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5
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麺は流水でよくよく
もみ洗いすると
コシが出ます。
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6
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丼に
水気を切ったうどんを
入れる。
他の具材を乗せ
最後に白ごまを振って
できあがり☆
氷が残ってたら
出してもOK。
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7
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2015.06.09
人気検索トップ10入り☆
ありがとうございます！
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8
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2015.6.14
おろしうどんの人気検索で
1位になりました！
ありがとうございます☆
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9
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2015.07.10
【冷やしうどん】カテゴリ入り☆
これから来る暑い夏休みの
お子さまランチに是非♬
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10
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2016.8.10
話題のレシピ入り☆
ありがとうございます！
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11
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2017.5.8
クックパッドmagazine!
Vol.12に掲載されました☆
冷たい麺特集です。
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コツ・ポイント
手間も時間もお金も掛けずに
お店で食べるような冷たさを工夫しました。
冷たさと手抜きが1人ランチにピッタリ(笑)
お蕎麦にも合います！
似たようなのをコンビニ辺りで
見かけたような…？笑
お店で食べるような冷たさを工夫しました。
冷たさと手抜きが1人ランチにピッタリ(笑)
お蕎麦にも合います！
似たようなのをコンビニ辺りで
見かけたような…？笑
このレシピの生い立ち
立ち食いそば屋さんの
夏のメニューにありそうな物を
作ってみました(笑)
夏のメニューにありそうな物を
作ってみました(笑)
ちゃこ★のだいどころ
