ズッキーニと新玉ねぎのコールスローサラダ

ズッキーニは 斜め薄切りにしてから千切り、新玉ねぎはスライス、合わせて塩少々で和えて少し置く。

①の水分を手で絞り、☆を混ぜ合わせて、裂いたカニカマとコーンと和えて、よく冷やす。