大成功!簡単に作れる!ちんすこうクッキー
作り方
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1
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ボウルに薄力粉と片栗粉と砂糖と塩を合わせ泡立て器でグルグル混ぜ合わせます。
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2
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サラダオイルを加え木べらで混ぜていきます。
※ある程度混ざったら手でしっかりこねます。
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3
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ひとまとめにします!
生地がひとつにまとまらない時は少しサラダオイルを足しても下さい!
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4
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オーブンを180度の予熱で温めます。
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5
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生地を手で形成します。ポロポロなりやすいので両親指と人差し指を使い形を作りそのままオーブン皿に間隔を空けながら並べます!
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6
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横から見たら写真の様に暑さ1㎝しっかりになる様にして下さい!
温めておいた180度のオーブンで25分焼きます!
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7
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焼き上がったら取り出しクッキーにはまだ触れずにそのまま冷めるまで待ちます。
十分冷めてから外して完成です!
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コツ・ポイント
サクッとホロっとしたちんすこう風に仕上げる為、生地をめん棒でのばせません!型抜きも出来ません!手でしっかり形成しながら形を作って下さい!
手では上手く形が作れ色んな形に出来るので楽しめます!
オーブンは下段で焼いてます!
手では上手く形が作れ色んな形に出来るので楽しめます!
オーブンは下段で焼いてます!
このレシピの生い立ち
とっても簡単な作り方、いつでも家にある材料でいかにちんすこうに近づけるか試行錯誤の末!