詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚肉のロールステーキ⭐ママレードソース

豚肉のロールステーキ⭐ママレードソースの画像

Description

後味フルーティーでコックリ美味しいソースです。
鶏肉でも、ただ焼いた肉でもソースを絡めてOK。

材料 （2～3人分）

豚ロース(薄切り)
8.9枚
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
◎ママレード
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎ケチャップ
大さじ1/2
◎ハニーマスタード
小さじ1
◎コンソメ
固形1/2
◎生姜
3cm

作り方

  1. 1

    写真

    お肉を少しずつ重ねて塩コショウ、小麦粉をふる。

  2. 2

    写真

    きつめに巻く。全ての肉を一まとめにする。まわりにも小麦粉をまぶし3cmくらいに切る。

  3. 3

    写真

    油をひき、両面こんがり焼き目をつけたら、酒を大さじ2～3入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    火が通ったら一度取りだし、フライパンの油を拭き取り、◎調味料を入れ煮詰める。

  5. 5

    写真

    とろみがついたらお肉を戻し、煮絡めたら出来上がり⭐

コツ・ポイント

焦げないように‼
鶏肉でも、小間肉でも、塩コショウ、小麦粉をまぶして焼いて、タレを絡めれば出来上がりです⭐

このレシピの生い立ち

ママレードを使いたくて‼
レシピID : 3201956 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月27日
写真
♪さやbakery♪
和風ママレード味がとっても美味しかったです♡♡次は豚肉ロールで♪

ありがとう♪豚肉も美味ですよー‼是非また作ってね‼レポ感謝⭐

2015年6月24日
初れぽ
写真
nacchanmama
マーマレードの香りがよくて、美味しかったです。形もかわいい☆

後味が爽やかですよね♪娘のお気に入りです‼レポありがとう⭐

つくれぽを書く

( )
☆リリィママ☆
豚肉のロールステーキ⭐ママレードソース
by ☆リリィママ☆