ダッチオーブンでおいしい肉じゃが

ダッチオーブンでおいしい肉じゃが

Description

グリル用のダッチオーブンで、手間ナシ肉じゃが!

材料

豚バラ肉
150g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
じゃがいも
2個(約400g)
200cc
★砂糖
大2
大2
★酒
大2
しょうゆ
大2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、にんじんとじゃがいもは乱切りにする。

  3. 3

    ダッチオーブンに玉ねぎ、豚バラ肉、にんじん、じゃがいもの順に入れる。

  4. 4

    だし汁をそそぎ、★の調味料を入れる。

  5. 5

    落し蓋をして、蓋をする。
    グリルに入れて、タイマー15分。

  6. 6

    火傷に気を付けながらグリルを開けダッチオーブンの蓋も開けて、
    しょうゆを入れる。
    再度、蓋をしてグリルでタイマー10分。

  7. 7

    火が止まったら、そのままグリル内に15分置く。

  8. 8

    時間がきたら、取り出して混ぜて、できあがり。

  9. 9

    写真

    ダッチオーブンレシピ、カレーもあります。
    レシピID3155883

コツ・ポイント

落し蓋は、オーブンシートかアルミホイルを使います。
調味料は覚えやすい分量です。
仕上げに、バターを少し混ぜても美味しいですよ。
我が家はハーマンのグリル用ダッチオーブンです。

このレシピの生い立ち

グリル用ダッチオーブンのレシピ本と、サイトで検索したレシピを我が家流にアレンジしました。
レシピID : 3202978 公開日 : 15/05/30 更新日 : 16/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
コメントを書くには ログイン が必要です