大根と油揚げの炒め煮
レシピID:320310
こんなのも、たまにはイイかも～。大根を炒めるので早く煮えて、油揚げとの相性も抜群です。とっても美味しいですよ～♪
材料
| 大根 | 1/3本くらい |
| 油揚げ | 2枚 |
| 大根の葉 | 適量 |
| だし汁 | 100CC |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | |
| 大さじ1 お好みで大さじ1強 | |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
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1
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大根は薄いいちょう切り、油揚げは、熱湯をかけて細切り。
大根の葉は茹でてざく切りにする。
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2
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フライパンまたはお鍋にごま油を入れる。大根を入れて炒める。油揚げも加えて炒めて、だし汁を加える。水分がなくなるまで、炒め煮にして、みりん、しょうゆ、塩少々で味を調える。
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3
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大根の葉を加えて
一緒に炒めて、出来上がり。
コツ・ポイント
大根の葉が無くて、ねぎをかけました。大根の葉を入れたほうが
美味しかった様に思います。
美味しかった様に思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
73件
(66人)
つたないレシピに目に止めてもらえて嬉しいです。ありがとう♡
気に入ってもらえて感激！ぜひまた作ってくださいね!有難う＾＾
気にってもらえたみたいでウレシイです。どうもありがとう♪＾＾
美味しく食べていただけてウレシイです♪どうもありがとう♡
私も好きなので気に入って貰えてウレシイ♪どうもありがとう♡
とっても美味しそうに作ってもらえてウレシイ！器もキレイだわ♡
試してくれて嬉しい！お揚げがいいですよね～どうもありがとう♡
朝から作ってくれたなんてとっても嬉しい！どうもありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/19
味を含んだ油揚げが好き。
簡単リンク
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げんき？？昨日の晩はこの炒め煮をいただいたよーー！
主人がおいしいって喜んでた♪
炒め煮は簡単にできて、夏でもお助かりだね～。
今日はね、ちょっと夏もそろそろ終わりかなぁって
勝手に想像して、エアコン消してみたの・・
でも、１時間後に断念した・・・
やっぱ、暑いわ・・・残暑厳しい・・・・Ψ(｀∀´)Ψヶヶヶ
こんにちは！
元気だよ～～～！
炒め煮簡単に出来るから、いいでしょ？＾ｍ＾
ズボラなの～爆
そんなに暑いんだ～～エアコンずっとかけてると
冷えるよね。うちは、付けてるけど、やっぱり冷える。
だから設定温度やけに高いの。笑
グアムはね、今日は雨だよ。
なんだか、涼しいの。
クック開始1周年＆お誕生日（だったのかな？）おめでとう～☆
大根と油揚げって大好きな組み合わせなんだ～。
味がよくしみて、とっても美味しかったよ。
師匠も美味しいって喜んでいました♡
ほっこりと優しい味がまたいいね。
いつも美味しいレシピをありがとね。
これからもよろしくお願いしまーす＾＾
ありがとう！！
そうだったの。＾ｍ＾
皆が知っててなんでだろう。。と思ったら
最初の日記に書いてあるよって、しおともちゃんが教えて
くれたの。ボケボケだよ～笑
このレシピね、私も大好きなの。だから凄く嬉しいよ。＾＾
薄切りだから早くできるしね。師匠にも？きゃ～～＞＜
ほっこりしてくれて嬉しい。＾＾
こちらこそどうもありがとう！！
それから、ずっとよろしくね～～～！
先日のつくれぽ欄で拝見しこちらのレシピを作らせていただきました。
ちょうど葉付きの大根があったので即飛びついてしましました。
お揚げに味が染みてとても美味しかったです♪
今回も美味しいレシピをありがとうございました。
こんにちは！
とっても美味しそうなつくれぽ有難うございました。
沢山のレシピの中から、目に止めてくれて、凄く嬉しいです！＾＾
葉付の大根も最近なくなってきたようですね。
そんな中、嬉しいです！！
私もお揚げが大好きです！美味しいですよね。
本当に有難うございました！！！
美味しい炒め煮ごちそうさま～
ごま油で炒めるといい風味だね～
すごく気に入っちゃった♪
葉がなくて青ネギで。
次回は葉で作りたいな～＾＾
炒め煮気に入ってくれたのね。＾＾嬉しい♪
そうなの、ごま油凄いよね。
あのね、本当はこのレシピね、油が無くって（笑）
ごま油で作ったのが始まりなの。笑
葉っぱで作っても美味しいよ。＾＾
本当にありがとうね～～～～＾＾