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☆超簡単♬チキンのトマト煮☆

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Description

母がパパパッと作るお手軽レシピ。基本放置プレーなのに超美味しいんです♬

材料 （2人分）

チキン（レッグ又はもも）
2本 又は2枚
塩コショウ
少々
トマト缶
1つ
輪切りまたは微塵切りにんにく
大さじ１
おろししょうが
大さじ１
コンソメキューブ
1つ
水
2カップぐらい
オリーブ
好きなだけ
（お好みで）ドライハーブ＆黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    チキンに塩コショウして、フライパンにオリーブオイル（分量外）を引いてこんがり焼く。

  2. 2

    写真

    別の鍋に水、にんにく、しょうが、コンソメ、トマト缶を入れ、鶏肉を入れる。

    沸騰したらアクを取る。

  3. 3

    写真

    （お好みで）
    ドライハーブを入れて。

  4. 4

    写真

    蓋をして弱火中火で30分程煮れば出来上がり☆

    こんな感じに仕上がります♡

  5. 5

    写真

    火を切る直前に鍋にオリーブを入れて、オリーブが温まったら熱々をサーブして下さい♡

    粗挽き黒胡椒をかけると更に美味♬

コツ・ポイント

基本放置プレーですが焦げないように時々気にしてあげてください（笑）。

残ったソースは翌日、きのこやベーコンを入れてパスタソースやトマトライスにどうぞ♡

玉ねぎを入れて煮るとトロットロになり更に美味です♪

このレシピの生い立ち

美味しい料理をeffortlessでサササッッ！と作る母から教わりました☆
レシピID : 3203638 公開日 : 15/05/28 更新日 : 15/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月14日
初れぽ
写真
pitachan1
鶏もも肉で♪オリーブなく玉ねぎＩＮ謝。作り方簡単♪美味しかった♡

玉ねぎとろ～りでとても美味しそうです☆素敵レポ、感謝感激～♡

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( )
mahochan1
☆超簡単♬チキンのトマト煮☆
by mahochan1