ベーコンピリ辛チャーハン食べたい
kanahebi．
作り方
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1
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事前にごはんを用意しておきます。(炊きたてじゃなくてもOK)
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2
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ベーコンを1cmほどの角切りにします。
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3
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ベーコンをフライパンで油が出るまで加熱します。(サラダ油などは引かずにベーコン油で調理します)
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4
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人参をみじん切りにします。
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5
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たまねぎをみじん切りにします。
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6
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その間にベーコンをカリカリになるまで加熱します。
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7
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人参をフライパンに入れて加熱します。
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8
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たまねぎを追加します。
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9
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ピーマンをみじん切りにします。
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10
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ピーマンを追加して加熱します。ここで醤油を一回り、中華の素を適量ふりかけます。(中華の素は無くても可)
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11
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ごはんをドーンします。
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12
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ごはんと具材を混ぜたら、胡椒とガーリックパウダー、ラー油を全体にふりかけます。
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13
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お皿に盛ります。【完成】
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コツ・ポイント
ベーコンをカリカリにねるまで加熱することで香りと油を使えるし、野菜と共に加熱することで柔らかくもなります。チャーハンで余りごはんの有効活用に。
このレシピの生い立ち
ベーコンの使い道に困ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kanahebi．
