《炊飯器》ちっちゃいイカ飯☆乗せちゃえ飯
作り方
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1
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お米2合は洗ってざるにあげておく。
イカを洗います。
皮は小さいイカなので気になりませんが、剥いても剥かなくてもOK。
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2
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わたと、足をとり、腹の部分だけにします。
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3
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洗っておいた、お米を詰めて爪楊枝で止めます。
小さいイカなので、この工程はめんどくさいですが、根気よく!(笑)
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4
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お米をお釜に入れ、お水を2合のラインまで入れて、昆布、生姜、たれID3202483(めんつゆ等で可)を入れます。
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5
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④の上に、③のイカを並べます~♪
炊飯器をスイッチ、オンー!!
炊き上がるのが楽しみです!
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6
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イカ飯、昆布を取りだし、ご飯を底から返してお茶碗によそいます。
イカ飯の爪楊枝を抜き、のせたら完成~(*^▽^*)
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コツ・ポイント
*もち米のモチモチ感が欲しいなぁ~と言う場合はもちろんもち米で炊いてください~♪
常備していないので、普通のお米で炊いています。
*小さい下足は 炒めもの等に使います。
常備していないので、普通のお米で炊いています。
*小さい下足は 炒めもの等に使います。
このレシピの生い立ち
イカ飯が一口サイズやったら、可愛いよなぁ~♪
スーパーで、小さいイカ達が並んでいるのを見て、よしよし♪可愛く食べてあげよう~(*^▽^*)
ちょっと面倒くさいお米詰めも、イカの風味がしみて色よく炊けたご飯を食べるため~♪
スーパーで、小さいイカ達が並んでいるのを見て、よしよし♪可愛く食べてあげよう~(*^▽^*)
ちょっと面倒くさいお米詰めも、イカの風味がしみて色よく炊けたご飯を食べるため~♪