クリームチーズのフォンダンショコラ
レシピID:320432
フォンダンショコラにさわやかなオレンジピールと滑らかなクリームチーズを入れてみました。とろーりチョコソースとクリームチーズが絡んでとっても美味しい！
材料
| ビターチョコレート | ７０ｇ |
| バター | ７０ｇ |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| キリクリームチーズ | ４０ｇ |
| 小麦粉 | ３０ｇ |
| オレンジピール（刻む） | |
| 少々 | |
| 卵 | 1個 |
| くるみ（刻む） | ２かけ |
| ブランデー | 小さじ１ |
| 粉砂糖 | 少々 |
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1
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チョコレートとバターを耐熱容器に入れてレンジで１分チンする。別のボウルに卵と砂糖を入れて混ぜておく。
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2
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クリームチーズは室温に戻し、オレンジピールとくるみを刻んで混ぜ、４等分する。
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3
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別のボウルに卵と砂糖を入れて混ぜておく。チョコレートが溶けたら、卵のボウルに入れてよく混ぜブランデーも加えて混ぜる。
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4
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粉をふるいながら２のボウルに加え、さっくりと混ぜる。混ざったらスプーンで型に入れ、丸めておいたクリームチーズを真ん中に押し入れる。
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5
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２００度のオーブンで６～８分焼く。あら熱をとって粉砂糖をふりかける。出来上がり☆スプーンを入れると、とろーりチョコレートソースが出てきて美味しいです！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/19
フォンダンショコラが大好きで、クリームチーズを入れたら美味しいかな？と。。。
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