鮮やか♫ 冷製パスタの画像

Description

夏にぴったりな冷製パスタです(∩^ω^∩)麺は少なめで具沢山♡

材料 (2人分)

140g
1〜2個
1/2本
25枚
70g
オリーブオイル
適量
適量
黒胡椒
適量
◎調味料
オリーブオイル
大さじ3
醤油
大さじ1/2
大さじ3弱
小さじ1
ガーリックパウダー
10振り
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきして皮を除き、2cm角にカットする。その後種を除、水気を切ってボウルに入れる。

  2. 2

    キュウリは薄切りにし、トマトの入ったボウルに入れて塩少々をふりかける。

  3. 3

    キヌサヤは筋を除いてさっと茹で、4等分程にカットする。

  4. 4

    トマトとキュウリからでた水分をよく切り、キヌサヤ、汁をきったツナ、調味料を加えて和えて冷蔵庫に入れて冷やしておく。

  5. 5

    たっぷりのお湯を沸かしてパスタを塩茹でし、ザルにあげて湯切りして流水に当ててしっかり冷やす。

  6. 6

    パスタがきんきんに冷えたら4と和え、お皿に盛り付ける。

  7. 7

    オリーブオイル少々をまわしかけ、粉チーズと黒胡椒を適量振りかけてできあがり。

コツ・ポイント

麺も具もきんっきんに冷やすとより美味しいです。

このレシピの生い立ち

さっぱりパスタが食べたくて。
レシピID : 3204553 公開日 : 15/05/30 更新日 : 15/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
和宮鈴奈
ものすごく美味しかったです♥︎

嬉しい♫写真美味しそうですね^^ ありがとうございます!!