くるくるきゅうりの梅肉ソースがけ
レシピID:320459
くるくるきゅうりは味も馴染みやすくカワイイ♪2009.8.12レシピ改定しました。
材料 （ ４人分 ）
| きゅうり | 4～5本 |
| 梅干 | 大2個 |
| 日本酒（煮きったもの） | |
| 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| しょう油 | 小さじ2 |
| すり白ゴマ | 大さじ1 |
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1
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梅干を包丁でたたき細かくし、煮きった酒・しょう油・砂糖を合わせます。最後にごま油を混ぜ合わせます。
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2
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きゅうり→1/3程の切り、箸を突き刺し回しながら切っていきます。（写真）
-
3
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２のきゅうりに塩（分量外）少々を振り15分ほど置き、余分な水分を取り除きます。
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4
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１の合わせ調味料と混ぜ合わせたら出来あがり。
コツ・ポイント
お酒はアルコールが完全になくなるまで処理しましょう。コドモが酔います。（笑）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
クルクル上手♫♬♪しょこらっち、アリガト❤
つくれぽありがとうございます。タレもよく絡むし一石二鳥！
つくれぽThank Youです。そう、味の絡みがイイんです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/19
すっきりさっぱりお酒のお供♪
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