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玉ねぎを細かく切る。(少し粗めのみじん切りでOK)
ボウルに材料を全て入れる。
手で混ぜて全体にまとまったら、四等分にして真ん中をくぼませて楕円形のハンバーグの形を作る。
フライパンにオリーブオイル(分量外)を敷き、ハンバーグの生地を焼く。
両面火が通り、焼き色がついたら、蓋をして弱火で2分焼く。
大根をおろしがねで下ろして、水気を絞り、大根おろしを作る。
大葉を細かく手でちぎり、ハンバーグの上に大葉、大根おろし、ポン酢をかけてできあがり。
ありがとうございます!暑い夏にもいいですね!美味しそうです!