ヘルシーに♪ササミ肉で甘辛炒め☆の画像

Description

ササミ肉を揚げないで作るのでヘルシーにお財布にも優しい♪多めに作ってお弁当にも活用^^

材料 (3人分)

200gくらい
☆醤油
大3
☆砂糖
大2
☆みりん
大1.5
☆ごま油
大1
☆チューブニンニク
1cmくらい
お好み

作り方

  1. 1

    ササミ肉は切り口がナナメになるように細長に切る。

  2. 2

    ☆の材料を先に混ぜておく。

  3. 3

    ササミ肉を沸騰したお湯でしっかり茹でる。

  4. 4

    ササミ肉が茹であがったらお湯を捨てて、そのままの鍋に混ぜた☆を入れてフツフツするまで絡める。

  5. 5

    タレが絡まったら皿に盛り付けて、お好みでゴマを振りかけて完成!

コツ・ポイント

ササミ肉は火の通りが遅いので爪楊枝などで火の通りを確認してください。

ササミ肉は火を通すと小さくなるので、切るときは大きめに切るのをオススメします。

このレシピの生い立ち

揚げて作るレシピがあったので、揚げないでヘルシーに作れないか考えてみました。
レシピID : 3205635 公開日 : 15/05/29 更新日 : 15/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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たくmama☆
好きな味でしたー♡リピ決定(*⁰▿⁰*)簡単レシピ感謝です!

レポ感謝です♪気に入って貰えて良かったです^^

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みぃぃぃいチャン
美味しくできましたー!

レポありがとうございます!!おいしそう~♪

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えびちゃん♪♪
ささみが安売りだったので。

つくれぽありがとうございます♪お安く一品ですね^^

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さりなりな
ゴマを忘れましたが…とっても美味しくできましたぁ~(*´ω`*)

レポありがとうです♪ゴマ無くても美味しいですよね♡♡