簡単!パラパラ失敗なしのレタスチャーハン
作り方
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1
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ネギをみじん切りに、レタスを3cm角くらいにちぎります!
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2
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ごはんを受け皿をしたザルにいれ、サラダ油を上からかけてなじませます!
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3
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フライパンにサラダ油(炒め用)をひいて、たまごをときいれてから、火をつけ、弱火にします!
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4
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たまごをまぜながらゆるい半熟にします!
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5
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4に2のごはんをいれ、切るようにほぐしながら、3分まぜます!
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6
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5にねぎをいれ2分まぜます!
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7
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6に塩とレタスをいれ、中火にします!レタスがしんなりするまで3分くらい炒めます!
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8
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ブラックペッパーをかけ、鍋はだからゴマ油をいれて、全体にからめてできあがり!
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2015.8.28 れぴまが掲載されました(≧∇≦)
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2015.8.28のデイリーアクセス数ランキングで総合9位、主食3位に(≧∇≦)
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2015.8.30話題のレシピに
http://cookpad.com/recipe/hot?date=20150830
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話題入りレシピの
レシピID : 3205971
カリカリ唐揚げもいっしょにいかが
(≧∇≦)
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コツ・ポイント
⭕️パラパラのコツは2と弱火でじっくりです!
このレシピの生い立ち
弱火の力恐るべし!強火で失敗してたのに、びっくりするくらいパラパラでうまいですよ(≧∇≦)