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ほうれん草は茹でて、葉の部分のみ使います。半束分ほどでOKです。(今回は大人分と一緒に茹でました。)
しらすを茹でて、塩気を少し減らします。
じゃがいもは皮を剥いて、レンジでチン❗でもそのままだと歯触りが悪いので、少し茹でます。(初めから茹でても大丈夫です)
ほうれん草、しらすが茹で上がったらすり鉢で潰します。
じゃがいもも茹で上がったら裏ごしして4と混ぜ合わせます。
一口大に成型し、フライパンで焼きます。
焼き目がついたら完成です。