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レシピID :320631
パステルみたいなとろ～りプリン♪
本当にとってもおいしいプリンです！パステルの人が教えていたレシピなので間違いないです！！蒸し器やオーブンではなく、お鍋で手軽に蒸せてしまうのも魅力ですヾ(≧∇≦)〃
材料 （ ５～６個分 ）
◎砂糖
６０g
◎水
２０cc
◎熱湯
大１
卵黄
４個分
グラニュー糖
６０g
牛乳
２５０cc
生クリーム
２５０cc
バニラエッセンス
数滴
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1
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【◎カラメル作り】小鍋に砂糖と水を入れ中火にかける。混ぜたりしないこと！色付きはじめたら鍋をゆすって全体に色をつける。お好みの茶色になったら、火を止め、熱湯を入れて鍋をゆする。カラメル完成。器に入れる。
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2
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ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて混ぜる。
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3
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生クリームと牛乳を小鍋に入れて中火にかけ、５０度に温め、２に加えて混ぜる。バニラエッセンスも加える。
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4
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できたプリン液を器に流し入れ、ホイルで１つ１つフタをする。大きめの鍋に、器の１/３の高さの湯を沸かし、器を入れ、鍋にフタをして弱火で１０分蒸す。
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5
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ホイルを開けてみて、ゆすった時、真ん中が輪を描くように揺れていればOK！荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
60件
(56人)
パステル風になってよかったです♪つくれぽ大感謝です！
素敵に作っていただけて嬉しいです♪嬉しすぎるコメントも感謝！
リピめっちゃ嬉しいです！！ハートに胸キュン！！
お父さんが作ってくださったんですか♪白雪姫の容器も素敵です★
嬉しいコメントありがとうございます！感謝です！！
横の見た目は表面の泡のｋとですか？『す』のことなら弱火で！
お店みたいにお上手です！つくれぽ大感謝です！！
とろ～りしててよかったです♪つくれぽ感謝です！！
いや～ん！密かにリピなのも、旦那様も嬉しいコメント感謝です！
嬉しいコメントありがとうがざいます！！とってもおいしそうです
嬉しいコメント大感謝です！！おいしそうに蒸しあがってます◎
そうなんですか♪めっちゃ嬉しいです！これからも作って下さい★
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これからもよろしくお願いします！！
週に二回の勢いで作っています（*＾ｏ＾*）
私も初めて作った時は、売り物みたいにできて感動しちゃいました♪
本当にありがとうございます(oﾟ∀ﾟ)ﾉ【☆.｡.:*･ﾟｱﾘｶﾞﾄﾟ･*:.｡.☆】ヽ(ﾟ∀ﾟo)
生ｸﾘｰﾑについて質問なんですが、生ｸﾘｰﾑは動物性と植物性どちらがお薦めですか？？