赤しそジュース
pekorin48
作り方
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1
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クエン酸を量る。
砂糖は好みで甘くしてもよい。
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2
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葉をつんで、水洗いして、2000ｃｃのお湯に入れ葉が緑色になるまで２～３分茹でる。クエン酸を入れると鮮やかな赤になる。
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3
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布巾でこして、砂糖を加え２０～３０分煮詰める。
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4
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ビンに熱いうちに詰める。
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コツ・ポイント
水、炭酸で割って飲む。
我が家は焼酎の割もの用に甘さ控えめです。
我が家は焼酎の割もの用に甘さ控えめです。
このレシピの生い立ち
焼酎の割もの用に赤しそのが出回る頃甘さ控えめで作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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