☆りんごとくるみのケーキ☆
レシピID:320750
りんごがた～っぷり入ったケーキです。混ぜて鉄板に広げて焼くだけ♪
材料 （ オーブン皿１枚分 ）
| ☆薄力粉 | ２００ｇ |
| ☆ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| 小1/2 | |
| ☆塩 | 小1/4 |
| 卵 | Ｌ２個 |
| 砂糖 | １３０ｇ |
| サラダ油 | １００ｃｃ |
| ○りんご | 小ぶりなもの３個 |
| ○クルミ | 1/2C |
| ○レーズン | 1/2C |
| ○シナモン | 小1 |
| ○ラム酒（あれば） | 小１ |
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1
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☆をあわせてふるっておく。くるみは空焼きにして荒くきざむ。
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2
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りんごは６切れのくし型に切り、さらに１ｃｍ弱に切って塩水をくぐらせる。
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3
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ボールに卵をほぐし、砂糖を混ぜ合わせ、サラダ油も入れる。
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4
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○を全部加え、☆の粉類を２、３回に分けて入れる。
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5
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オーブン皿にクッキングｼｰﾄをしいて生地を広げ、１８０度で３０分程度焼く。
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6
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焼きあがったら、１６個に切り分ける。
コツ・ポイント
*塩水にくぐらせたりんごの水分はよく拭きとってね。 *お砂糖の量は、お好みで少し減らしていただいてもいいかと思います（４/15追記）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(23人)
美味しそう♡るる子さんバージョンで味わってくれてありがとう♪
懐かしい味でよかった♪作ってくれてありがとう♡おいしそう～☆
あっぷるちゃんありがとう～♡1500レポ♪♪嬉しいです＾＾
ちばたまちゃん、とっても嬉しいよ～♡♡いつも、ありがとう♪♪
ちばたまちゃんありがとう♡とっても嬉しい♪お皿も見えてるよ☆
皮付きりんごが美味しそう～♡さくさく感がでてます♪ありがと☆
シンプルだとりんごの美味しさが倍増しそう～～♡ありがとう♪♪
くるみが入ると美味しいね☆お皿のハートがとっても可愛いね♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/20
１０年以上前、友達に教えてもらったレシピです。我が家の冬の定番ケーキで、袋詰めの安いりんごを見かけると作りたくなります☆
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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今年もりんごの季節が来ましたね！クッキーさんのこのレシピ、
りんごが本当にたくさん入っているのでしっかりりんごを
味わえます✿粉の分量は変えてないですけど、種類は…
全粒薄力粉、スペルト粉、そば粉、オートミールと
いろいろミックスしてみました。
ふふ、粉の整理です(´∞｀笑)
お砂糖も極少量（30g）にして、メイプルシロップ（30g）も
混ぜて焼きました。まだ減らせそう(｡^‿^｡)
レーズンたっぷりだし、りんごも甘いし…。
だんだん市販のお菓子が食べられなくなってます。。。
つくれぽ＆コメントありがとう♡
いろんな粉が入って、お砂糖減らして・・・
とっても体にいいケーキで味わってくれてありがとう☆
さすがだわ！！
そうよね～（*^_^*）
りんごとレーズンでしっかり甘みはあるものね＾＾
昨日は、私の誕生日だったの。
だから、誕生日プレゼントみたいで嬉しさ倍増～(*^^)v
私も、ついに大代に乗りました・・・！