ごまドレde☆本格バンバンジー☆
レシピID:320755
材料 （ ３人分 ）
| 鶏肉胸肉 | 200ｇ |
| きゅうり | 2本 |
| 白ネギ | 1/4本 |
| しょうが | １かけ |
| 水：調理酒 | 3:1の割合で |
| ■ ◎タレ◎ | |
| ゴマドレッシング | 25ｃｃ |
| 醤油 | 25ｃｃ |
| 砂糖 | 25cc |
| 穀物酢 | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| すりゴマ | 小さじ１ |
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1
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鍋に胸肉がひたひたにかぶるくらいの水を張り、葱・薄切りにしたしょうが・酒と一緒に火が通るまで茹でる。
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2
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きゅうりは細切りにする。１の胸肉は冷めたらほぐしてきゅうりの上にのせる。
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3
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タレの調味料を全て一緒に合わせてよく混ぜる。砂糖が溶けのこらないように！
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4
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盛り付けたきゅうりとささみに３をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
胸肉はあまり火を通しすぎないように！もともと脂分が少ないのでカチカチに・・・。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/20
いつも家に置いてあるごまドレッシングで手軽にバンバンジーを作れたらいいな、と思って♪
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