材料3つで！KFC風ビスケット
ｎｏｒｉ＊
作り方
-
-
1
-
材料はすべて使う直前に冷蔵庫から出し、冷えたものを使います！
お水は氷を入れて冷たくしておきます。
-
-
-
2
-
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、泡だて器でグルグル混ぜる。
-
-
-
3
-
1cm角に切ったバターを2の粉類に混ぜる。バターを指でつぶすように粉類となじませて、つぶつぶになるように。
-
-
-
4
-
冷水を3回に分けて混ぜていく。こねずに、ざっくりと混ぜ、ひとまとめにする。
-
-
-
5
-
ひとまとめにした生地を打ち粉をしながら、半分に折り、少し伸ばし、また半分に折り…と5回繰り返しラップに包んで、冷蔵庫に！
-
-
-
7
-
5cmセルクルでくり抜き、天板に並べる。
この時くり抜いた断面は触らないように！
220度15分焼く。
-
-
-
8
-
お好みで、メープルシロップなどつけて、焼きたてを召し上がれ！
-
コツ・ポイント
あまり時間をかけると、体温でバターが溶けてしまうので、手早くパパッと！
生地は決してこねずに！
打ち粉をしながら折り畳み、断面を触らないようにご注意下さい。
私は焼く前に表面に牛乳を指で塗って焼きました。
生地は決してこねずに！
打ち粉をしながら折り畳み、断面を触らないようにご注意下さい。
私は焼く前に表面に牛乳を指で塗って焼きました。
このレシピの生い立ち
ビスケットをおうちで思う存分食べたくて！
材料も少なく作りやすくしました！
材料も少なく作りやすくしました！
(
)
ｎｏｒｉ＊
