しっとりマーブルパウンドケーキ！
nz18Eli
作り方
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1
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型に型紙を敷きます。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーをスプーン等でしっかり合わせてふるいます
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4
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3に、砂糖を2〜3回に分けて加え、都度、泡立て器ですり混ぜます
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5
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4に卵を割りいれ、泡立て器で更にすり混ぜ、お酒を加えます。
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6
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5に1の粉を加えて、ゴムベラで練らないように艶が出るまでさっくりと混ぜます。
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7
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6の生地の1/3量を別ボウルに移しいれます。
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8
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7に、ココアパウダーを茶漉しでふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
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9
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型に、プレーン生地とココア生地をランダムに入れ、フォークや箸でZの字を描くように上下左右にまぜます。
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10
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180度に予熱したオーブンで25〜30分(18cm型の場合は30〜40分程度)焼きます
焼き具合を見ながら調整して下さい
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コツ・ポイント
手順6、8では、さっくりと艶が出るまで混ぜ合わせます
このレシピの生い立ち
マーブルケーキ好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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