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(481品)
レシピID :320982
バレンタインプレゼントに♪型抜きクッキー
バレンタイン応援レシピ！好きな型で作ってください♪
材料 （ 約20枚 ）
薄力粉
100g
無塩バター
50g
粉砂糖（砂糖）
50g
牛乳
大さじ１強（20g）
バニラオイル（あれば）
２～３滴
牛乳（仕上げ用）
適宜
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1
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無塩バター、牛乳は使う前に常温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。ボウルに無塩バターを入れて、泡だて器で混ぜます。
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2
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粉砂糖（砂糖）を加えて、泡だて器で混ぜます。
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3
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牛乳を加えて、泡だて器でよく混ぜます。
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4
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ふるっておいた薄力粉をもう一回ふるいながら加えます。ゴムへらで切り混ぜします。
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5
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ポロポロ状態でOK。一まとまりにならなくて大丈夫です。
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6
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ラップに生地をのせます。
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7
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生地を包みます。ラップの上からモミモミします。
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8
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生地を平らにして、冷蔵庫で最低30分やすませます。できれは、半日くらいやすませることが出来るといいです。
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9
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冷蔵庫から出してきます。台に打ち粉（強力粉）をふって、生地を練り直します。ここで練り直しておくと、ひび割れを防止できます。生地がべとついてくるようであれば、もう一度、冷蔵庫でやすませます。
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10
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打ち粉をした台に、生地をおきます。両脇に割り箸等を置いて、麺棒でのばしていきます。(
生地の厚さは5mmくらいです）
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11
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生地をのばしたら、刷毛で打ち粉ははらっておいてください。
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12
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オーブンを170℃に予熱します。好きな型で抜いていきます。
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13
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クッキングシートをしいた天板に生地を並べます。170℃のオーブンで12～15分焼きます。焼けたら、網でさまします。
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14
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ココア生地は薄力粉の20gをココアにして作りました。
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15
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プレーン生地とココア生地を組み合わせて作ってもいいですね♪
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16
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プレーンの生地を四角の型（写真は長さ３．５cm）で抜きます。
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17
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ココア生地も四角の型で抜きます。
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18
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四角に抜いた生地をハート型（写真は2cm）で抜きます。
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19
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プレーン生地とココア生地を入れ替えてあわせます。
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20
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クッキングシートを敷いた天板に並べます。刷毛で表面に牛乳を塗ります。170℃のオーブンで12～15分焼きます。焼けたら、網でさまします。
コツ・ポイント
砂糖は粉砂糖がなければ、上白糖でOKです。
焼き時間、温度は調整してください。
生地をやすませるときに、時間がない場合は冷凍庫でやすませてもOKです。
麺棒でのばすときは、厚さを揃えるために、両脇に割り箸等を置くと、均一にのばせます。
練り直しはココア生地の時はしっかりしてください。ココア生地はひび割れしやすいです。
焼き時間、温度は調整してください。
生地をやすませるときに、時間がない場合は冷凍庫でやすませてもOKです。
麺棒でのばすときは、厚さを揃えるために、両脇に割り箸等を置くと、均一にのばせます。
練り直しはココア生地の時はしっかりしてください。ココア生地はひび割れしやすいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
40件
(39人)
お子さんと一緒に作ってくれたんですね✿ありがとうございます。
お子さんと一緒に作ってもらって嬉しいです✿ありがとうです！
可愛く作ってもらって嬉しいです✿ありがとうです（*^_^*）
と～っても可愛いですね✿ありがとうございます（*^_^*）
可愛く作ってもらって嬉しいです✿ありがとうです（*^_^*）
たくさん作ってもらって嬉しいです✿ありがとです（*^_^*）
美味しそうですね✿ありがとうございます（*^_^*）
素敵な友チョコですね！大好評だったとは嬉しいです✿感謝です！
とっても素敵に作ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます
バレンタインに作ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます
娘さんが作ってくれたんですね✿可愛いって言ってもらって嬉しい
お友達のプレゼントにしてもらって嬉しいです✿ありがとうです！
とても初歩的な質問ですみません。
生地の厚さは、どのぐらいまでのばしたら
よろしいでしょうか？？
ご質問、ありがとうございます。
説明不足で申し訳ないです。
私は、割りばしを両端に使っているのですが
だいたい５ｍｍくらいの厚さだと思います。
何か、わからなければ遠慮なく言ってくださいね。
割り箸のところを、ちゃんと読んでなかったです...（><）
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに作らせて頂きます!!
工程【１０】の( )内の厚さについてはERIりんさんにご質問いただいてから
加えたものですから、気にしないでくださいね。
Valentineに作ってもらえるとは嬉しいです。
ガンバってくださいね。
本日、練習で作らせて頂きました!!
おいしかったし、かわいくできました。
嬉しいご報告ありがとうございます！！
練習してくれたんですね❤
バレレンタイン頑張ってくださいね❤
今年のバレンタインに是非このクッキーを作りたいです！！
ですが、料理初心者でして。。。細かい質問をしてしって申し訳ないのですが、材料の牛乳で「適宜」と書いてあるのですが、心配で↓↓
大まかでもいいので、大体分量を教えてください（＞＜）すいません。
ご質問、ありがとうございます。
牛乳は仕上げ用に塗るものです。
生地を組み合わせているので、接着のつもりで塗ってます。
１個につき、刷毛で１～２回塗る感じです。
量で言うと、大さじ１くらいでしょうか。
こんなので、お答になっているでしょうか？？
もし、わからなければ遠慮なく言ってください。
バレンタイン、頑張ってくださいね❤
応援しております。
すっごく解りやすい説明ありがとうございすっ❤今から作るのが楽しみです（＞▽＜）ありがとうございました。
何かわからなければ、遠慮なく言ってくださいね！
私でお役に立てることがあれば嬉しいです。
ガンバってくださいね❤