お好み焼き風ローカーボ焼き。
レシピID:320985
一見丸っきりお好み焼きですが、小麦粉なしでもっとぱぱっと作れる一品です。これならご飯と食べても炭水化物×炭水化物になりません！！
材料 （ １枚分 ）
| 豚肉 | １００ｇ |
| もやし | １つかみ |
| ねぎ | ２本 |
| 卵 | ２個 |
| 山芋 | ５０ｃｃ |
| ■ お好みソース、青海苔、かつお、紅しょうが | |
| ■ ＜お好みで＞ | |
| ■ チーズ、もちなど | |
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1
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卵と摩り下ろした山芋をしっかり混ぜておきます。
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2
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小さめのフライパンで小さく切った豚肉を先に炒めてから、もやしを入れます。
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3
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塩、胡椒で軽く味付けしてもやしが炒まったら、弱火にして小口切りのねぎを入れます。
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4
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ねぎは炒めず、全体的にサッと混ぜたらすぐに１の卵液を流しいれます。もしチーズ、もち入りにしたかったらここで入れます。
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5
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蓋をして、全体に火が通るまで焼きます。
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6
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お皿に移して、お好みソースなどで仕上げます。
コツ・ポイント
小さいフライパンで作ることです。私は直径２１のものを使いました。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/21
お好み焼きを作るのがめんどくさかったので、それ風にしてみました♪なかったから入れれなかったんですが、もちとチーズ入れたかったです。。。
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