菜の花サラダの画像

Description

塩レモン汁は、レモン汁でも、ポッカレモンでも、いいと思いますよ。

材料

2束
1パック
2個
☆オリーブオイル
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆胡麻油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆塩レモン汁
小さじ1
☆からし
少々
少々
お好み

作り方

  1. 1

    卵2個で、ゆで卵を作りましょう
    菜の花、むきエビを
    塩ゆでします。

  2. 2

    ミニトマトを、冷水に浸けておきます。

  3. 3

    〈ドレッシング〉
    ☆の材料をあわせますよ。

  4. 4

    菜の花、むきエビがゆであがったら、ザルにあげ
    冷水で冷やします。
    菜の花は、むきエビと同じ
    大きさにきります

  5. 5

    ゆで卵は、黄身と、白身にわけますよ。
    白身は、雑切りにし
    菜の花とエビと一緒に合わせましょうね

  6. 6

    合わせたものを器にもります。
    ミニトマトは、好きな大きさに切ってください。
    それを器にもった、上に散りばめます。

  7. 7

    器にもったら、☆のドレッシングを適量、お好みにかけます。

  8. 8

    写真

    卵の黄身を、その上から、
    こしてかけます。
    出来上がり〜

コツ・ポイント

好きなように、好きな野菜で試していただけるばと思いますよ。

このレシピの生い立ち

可愛く、楽しんで、子供たちに、
栄養価の高いものと思い作りました
レシピID : 3209966 公開日 : 15/06/01 更新日 : 15/06/01

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