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(16品)
レシピID :321025
ふつうのクレープ
端っこが少しパリパリになります。もっちりしたクレープがあんまり好きじゃないので、薄めで焼きやすいクレープを目指してます☆
材料 （ 15・6枚分 ）
薄力粉
100ｇ
卵
２個
砂糖
大さじ４
塩
一つまみ
牛乳
200ｃｃ～220ｃｃ
バター
25ｇ
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1
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ボウルに卵を割りいれ、軽くほぐした後、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
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2
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１に薄力粉をいれ、泡立て器でぐるぐるとよく混ぜる。
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3
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２に牛乳を少しずつ加えてのばす。
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4
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３に溶かしたバターを加えてよく混ぜ、その後３０分以上生地を休ませる。
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5
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小さめのフライパンを中火で温め、４を薄く広げて焼く。端が焼けると浮き上がってくるので、キレイな焼き色がついていたら箸を使ってひっくり返す。裏面は３０秒くらい焼く。
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6
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いろいろ包んでどうぞ♪
私は、生クリーム＆いちご、生クリーム＆バナナ、ヨーグルトクリーム＆いちご、など包みました。
温かいうちにバター＆メープルシロップも美味しかったです。
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7
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次の日に持ち越した何枚かは、りんごと一緒にキャラメリゼして食べました。
きりたぶ
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- お菓子 > その他のお菓子 > クレープ・オムレット
さらっとした生地で扱いやすくて、鉄のフライパンでもくっつかないくらいのバターが入ってて、とってもおいしく焼けました。
分量も覚えやすくていいですね！これからはこの分量で焼きます。うちの食べ方は、シンプルにほんの１つまみのお砂糖にバター少量を挟んで食べます。トロっとしたバター（ほんの少し、ひとかきです）がおいしい〜❤ごちそうさま！
はじめまして。つくれぽとコメントありがとうございます。
鉄のフライパンなんて尊敬しちゃいます。しかもすごくキレイな焼き色☆
よろしければまた作ってみて下さいね！