簡単！15分で！ラタトゥイユ✾時短レシピ
zezzy
作り方
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1
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鍋にオリーブ油を熱し、なす、人参を入れ軽く炒め、ピーマン、ズッキーニ、新玉ねぎを加え全体に油が回ったら、トマト煮を加える
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2
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塩、コンソメ、ローリエを加え、ふたをして8〜12分間煮込む
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3
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胡椒を振って、できあがり！
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コツ・ポイント
☺新玉ねぎは生でも美味しいので、長く煮込まなくても甘みと水分があって美味しいです！
☺パプリカを加えても美味しい！
☺パプリカを加えても美味しい！
このレシピの生い立ち
初夏になると出回るズッキーニ（旬は6～9月）や
なす（旬は7～9月）、初夏までの新玉ねぎ（旬は2～5月）を使って煮込みを作りたくて！
新玉ねぎがあるこのシーズンだけの美味しさをまとめました！
なす（旬は7～9月）、初夏までの新玉ねぎ（旬は2～5月）を使って煮込みを作りたくて！
新玉ねぎがあるこのシーズンだけの美味しさをまとめました！
zezzy
