スピード１品。ひじきと大豆の炒り煮
レシピID:321079
缶詰のひじきと大豆を使って簡単スピードおかずを作りました。朝の時間がない時にお弁当のおかずに。一品追加したい時に。
材料 （ 4人分 ）
| ひじき缶 | 1缶 |
| 大豆缶 | 1缶 |
| 人参 | 5cm分 |
| 冷凍いんげん | 10本 |
| ちくわ | 2本 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1と１/2 |
| ●砂糖 | 大さじ1と１/2 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| 水 | １カップ |
| だしの素 | 小さじ1 |
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1
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人参はスライスして細切りにする。インゲンは1.5cmに切りそろえる。ちくわは縦に4つに切り、1cmに切る。
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2
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鍋にごま油をいれ、人参とちくわを炒める。ひじき缶をいれ中火で炒める。
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3
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②に水とだしの素を加え煮立て、●の調味料と大豆を加え5分ほど煮る。アクはとりのぞき、中火で煮汁が半分になるまで煮込む。（途中混ぜてアジをなじます）
出来上がり5分ほど前にインゲンを加える。
コツ・ポイント
缶詰のひきじと大豆缶（生協）を使った即席レシピです。
水戻しもないし、冷凍のいんげんや火を通さなくてもいいちくわを使う事で時間短縮しました。彩りもいいです＾＾
水戻しもないし、冷凍のいんげんや火を通さなくてもいいちくわを使う事で時間短縮しました。彩りもいいです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
簡単に作ってもらえてよかったです♪つくれぽありがとう^^
うちの母はシンプルに油揚げのみでした。つくれぽありがとう^^
ひじき好きだなんてかわいいお子様ですね。レポありがとう^^
彩りがいいですね。綺麗な画像でうれしいです、ありがとう^^
リピ…感動～♪ ありがとうちくわ入り、美味しいでしょ？
簡単で美味しければ言う事なしですね。つくれぽありがとう^^
お野菜いっぱいでおいしそぅ～♪つくれぽありがとう^^
次回はぜひちくわ入りで♪つくれぽありがとう^^
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/21
お弁当に・・・。もう一品という時に。常備してある缶詰で作りました。
ごま油で風味をだして冷めても美味しいように作ってあります。
ごま油で風味をだして冷めても美味しいように作ってあります。
簡単リンク
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昨日は日記にコメントをありがとうございました♪
あんな何もないキッチンで・・ どうしましょ（汗）
我が家は基本的に玄米食なので、大豆は常に完備！
簡単にサッと作れるし、お弁当にもOKそうだし、何より美味しいし
こちらのレシピはこれから大活躍すると思います♪
これから暑くなると、長時間台所に立つのってホント嫌ですもんね～
おいしいレシピ、ありがとうございました～♪