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レシピID :321079
スピード１品。ひじきと大豆の炒り煮
缶詰のひじきと大豆を使って簡単スピードおかずを作りました。朝の時間がない時にお弁当のおかずに。一品追加したい時に。
材料 （ 4人分 ）
ひじき缶
1缶
大豆缶
1缶
人参
5cm分
冷凍いんげん
10本
ちくわ
2本
★ごま油
大さじ1
●醤油
大さじ1と１/2
●砂糖
大さじ1と１/2
●みりん
大さじ1
水
１カップ
だしの素
小さじ1
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1
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人参はスライスして細切りにする。インゲンは1.5cmに切りそろえる。ちくわは縦に4つに切り、1cmに切る。
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2
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鍋にごま油をいれ、人参とちくわを炒める。ひじき缶をいれ中火で炒める。
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3
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②に水とだしの素を加え煮立て、●の調味料と大豆を加え5分ほど煮る。アクはとりのぞき、中火で煮汁が半分になるまで煮込む。（途中混ぜてアジをなじます）
出来上がり5分ほど前にインゲンを加える。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
簡単に作ってもらえてよかったです♪つくれぽありがとう^^
うちの母はシンプルに油揚げのみでした。つくれぽありがとう^^
ひじき好きだなんてかわいいお子様ですね。レポありがとう^^
彩りがいいですね。綺麗な画像でうれしいです、ありがとう^^
リピ…感動～♪ ありがとうちくわ入り、美味しいでしょ？
簡単で美味しければ言う事なしですね。つくれぽありがとう^^
お野菜いっぱいでおいしそぅ～♪つくれぽありがとう^^
次回はぜひちくわ入りで♪つくれぽありがとう^^
具沢山でとても美味しそう～～♪ つくれぽありがとう＾＾
乾燥ひじきでもOkですよ～♪つくれぽありがとう＾＾
ホッとしていただけて嬉しいです。つくれぽありがとう♪
嬉しいコメントです。お嬢ちゃまに喜んでもらえて感動です＾＾
昨日は日記にコメントをありがとうございました♪
あんな何もないキッチンで・・ どうしましょ（汗）
我が家は基本的に玄米食なので、大豆は常に完備！
簡単にサッと作れるし、お弁当にもOKそうだし、何より美味しいし
こちらのレシピはこれから大活躍すると思います♪
これから暑くなると、長時間台所に立つのってホント嫌ですもんね～
おいしいレシピ、ありがとうございました～♪