たまごボーロ
レシピID:321087
納得いくたまごボーロのレシピが出来ました。
丸々としてサクサクとした市販に近いものを目指しました。
丸々としてサクサクとした市販に近いものを目指しました。
材料 （ お茶碗1杯分くらい ）
| 片栗粉 | 65g |
| 卵黄 | 1個分 |
| 砂糖 | 大さじ1と小さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ 1/3 |
| 粉ミルク または スキンミルク | |
| 大さじ1 | |
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1
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卵黄と砂糖を混ぜ合わせる。ザラザラしてるのがなくなる程度まで混ぜる。
*ポイント* さっと混ぜたら、しばらく放っておきます。天板を用意したり別のことをしているうちに勝手に滑らかになります。白くもったりするまで混ぜないで下さい。
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2
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粉類を別の容器（ボール）に入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。
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3
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[1]に[2]の粉を半分入れてかき混ぜる。ゴムべらに持ち替えて残りの粉を全て入れて混ぜ合わせる。
最後は混ぜにくいのでゴムべらで潰す感じでまとめます。
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4
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生地を手の平と指でくるくると丸く丸めて、天板にオーブンシートを敷いた上に間を開けて並べていく。
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5
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180度のオーブンの上段で7～8分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖の量を大さじと小さじ1/2で作ると市販のより甘さ控えめです。生地を丸める時は、手で棒状にしてゴムべらを使って切り分けます。その方が効率よく早く丸める作業が出来ます。
*追記* 1/29
こないだ市販のボーロを食べました。そしたら、あれ？もっと甘いぞ･･･。すんまそん、皆様、市販の味にするにはもう少し砂糖を足して下さい。
*追記* 1/29
こないだ市販のボーロを食べました。そしたら、あれ？もっと甘いぞ･･･。すんまそん、皆様、市販の味にするにはもう少し砂糖を足して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
48件
(47人)
ありがとうございます。子供のおやつって美味しいんですよね～
全然焼き過ぎには見えませんよ。また是非作ってみてください。
たくさん作ってくれてどうもありがとう。キレイな丸ですね♪
すっごい！初です！2色ボーロ！アレンジ大歓迎です。ありがとう
可愛いぃ～。すぐなくなっちゃうから2回分いいですね。
嬉しいコメントありがとうございます。
つくれぽ第1号に選んでくれてどうもありがとうございます。
つくれぽどうもありがとう。簡単に作れるのがいいですよね。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/21
娘がたまごボーロが大好きで、海外にいるため日本から送ってもらった市販のものがなくなってしまったので手作りしました。市販のものみたいに丸々としたものが作りたかったので、そこにこだわりました。
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カナダにお住まいなのですね。なんだか身近に感じます（＾。＾）よろしくぅー！
私はカナダの子のホストファミリーを引き受けた事があります。
今、ボストンには息子の家族が住んでいます。二人の孫がいます。
前おきが長くなりごめんなさい。
で、二歳になる孫のほうがたまごぼーろが好きでいつも買って送っていたのですが”おやつは３時”さんのレシピに出会ったわけです。
レシピを送ればいいことなのですが その前に作ってからに,,,,,,,,と思い
作りました。
さくさくとさーっと口の中で溶けていい感じです。
これなら甘さも控えめなのでおよめチャンも喜んで作ると思います。
海外で暮らされているとなにかと大変でしょうが健康に気おつけてがんばってくださいね。
レシピをありがとうございました。
つくれぽどうもありがとうございました。
お孫さんのことを考えて作ったなんてとても優しいですね。お孫さんもこのレシピで喜んでもらえたらとても嬉しいです。
うちの娘も2歳ですが、いまだにたまごボーロ大好きで食べています。
海外に息子さんファミリーがいるんですね。
みことんとんさんの日記を少し読ませてもらいました。
お孫さんのためにいろんな物を送っているというところで、うちの母と重ね合わせてしまいました。私の両親も日本から本当によくいろんな物を送ってくれるんです。
たくさんの気持ちがこもった箱をいつも娘と感謝しながら楽しく開けています。
きっと、みことんとんさんのお孫さんもいつも楽しみにしていると思いますよ。
つくれぽの掲載＆コメントをありがとうございました。
あの娘の写真は、やらせでも何でもなく、本当に嬉しそうにぱくぱく食べていたのです。「おしまい」にするのが大変なほど（＾＾；）
ステキなレシピを本当にありがとうございました。
私もバンクーバーに半年ほどホームステイをしていた経験があります。
ひろーいカナダのほんの一部しか見ていませんが、自然豊かで住み心地の良い国ですよね。
でも、海外暮らしは何かと大変なことも多いかと思います。お体に気をつけてくださいね。
また「おやつは３時」さんのレシピにお世話になりますね。
こちらこそ、作ってくれてどうもありがとうございました。
娘さんに喜んでもらえて、私もとーっても嬉しいです。
えり３さんは、バンクーバーにいたことがあるんですね。
本当に、カナダって広くて、観光地はもちろん、いろんな穴場に素敵な大自然を堪能できるところですよね。
最近、バンクーバーに行くというと、買い物目的が多いです。ww
ダイソー、100％の確立で行ってます。ww