簡単（＊＾▽＾＊）モロヘイヤのかき揚げ
レシピID:321091
卵を入れないのでとってもサクサクパリパリしていて、おやつみたい♪おつまみとしても最適です（＊＾▽＾＊）パーティで出すと、珍しいのでとっても喜ばれます！！
材料
| モロヘイヤ | １束 |
| おじゃこｏｒ桜えび | ３０ｇ |
| ごま | 大Ｓ２ |
| 小麦粉 | |
| １/２～２/３カップ | |
| 水 | 適量 |
| お塩 | ひとつまみ |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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モロヘイヤは、さっと水洗いし、やわらかい茎と葉の部分を摘み取り、ボウルに入れる。
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2
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ごまとおじゃこを入れ、塩、粉を上からふりかけ、まぶし絡める。
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3
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水を大さじ２杯程加え、全体に絡み、粘りが出るまでよく混ぜ合わす。（水が足りなければ少しずつ足す。）
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4
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揚げ油を１６０度～１７０度に熱し、３を菜ばしで適当につまんでひと口大に落とし、カリカリに揚げる。
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5
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おいしく盛り付けて（＊＾▽＾＊）ちなみに今回の写真はにんじんの葉っぱです。隣にはカリフラワーのチーズフライ レシピID:313740です。
コツ・ポイント
おじゃこやえびがなくっても、ごまだけでも充分おいしいです。その時は気持ちお塩を増やしてください。
手に入るならにんじんの葉っぱもとってもおいしくできます♪試してみてね！
手に入るならにんじんの葉っぱもとってもおいしくできます♪試してみてね！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(24人)
とってもきれいな色でおいしそうです♪ありがとうございます♪
気に入っていただけてよかったです♪おいしそう～（*´ー`)
気に入っていただけてよかったです♪また作ってくださいね☆
色合いがきれ～い！プチッとジューシーなコーンがいいですね♪
きれいな緑色に揚がっていておいしそうです～ (*^▽^*)
partyメニューに選んでもらえてとっても嬉しいです♪♪
おいしそうに揚がっていますね( *^-^)つまみ食いが一番！
サクサクにあげていただいてありがとうございます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/21
おひたしもおいしいけど、このかき揚げは絶品♪
ごまの風味を楽しみたい時は、ごまのみにして（＊＾▽＾＊）
みんなの驚く顔が楽しみなおもてなしの一品です。
ごまの風味を楽しみたい時は、ごまのみにして（＊＾▽＾＊）
みんなの驚く顔が楽しみなおもてなしの一品です。
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コメントありがとうございます♪
にんじんの葉っぱって、少し癖があるんでおひたしよりもかき揚げにするとみんな驚きながらもおいし～いっって言ってくれるんです（*＾▽＾*）
モロヘイヤもにんじんの葉っぱもとっても栄養万点なお野菜なんですってね！八百屋さんで見つけたら是非是非作ってみてくださいね♪
暑くなるとほんと、お台所に立つのって面倒になりますよね～（＊＾▽＾＊）ゞモロヘイヤはおそうめんの薬味代わりにもしますし、お豆腐と一緒に食べたり納豆と合わせたりもします♪
とってもサクサクパリパリで美味しかったです。
あんまりきれいな形にできなかったので
次回はぜひぜひもっとキレイに作りたいな～。
また作りますね＾＾
美味しいレシピ、ごちそうさまでした☆
こんにちわ♪つくれぽ、ありがとうございます♪お写真、とっても素敵に出来上がっていますよ～（*＾▽＾*）
これからモロヘイヤが沢山出回る季節なのでぜひぜひまた作ってくださいね♪
モロヘイヤが大好きでうちでは色んな食べ方をするのですが、他に何か美味しそうな食べ方はないかなあ～と思って検索をかけたらichigokarenさんのかき揚げを発見しました。
期待通り、外側はパリパリサクサクで中はモロヘイヤがもちもちしてとっても美味しかったです♪
またひとつモロヘイヤの美味しい食べ方を知れて嬉しい限りです*＾＾*
ichigokarenさん、美味しいレシピをありがとうございました。
本当にどうもご馳走様でした♪
つくれぽにメッセージに、うれしいコメントたくさんありがとうございますヾ(@^▽^@)ノ
ご期待に答えることが出来てよかったです♪
今の季節は新鮮なモロヘイヤが簡単に手に入るのでうちでもしょっちゅう作ってます♪
おそうめんと一緒に食べるのもとってもおいしいんですよ！
一度お試しくださいね（*＾▽＾*）
モロヘイヤ、とっても美味しかったです！
そして、１０件目だったんですね～(^0^)嬉しいな♪
話題入りおめでとうございます！！
また作ります＾＾ このかき揚げ本当においしい～！！
momocoさんのお陰で話題入りなんてとってもうれしいですヾ(@^▽^@)ノ
また作って下さいね～（*＾▽＾*）