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簡単(*^▽^*)モロヘイヤのかき揚げ

レシピID:321091
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卵を入れないのでとってもサクサクパリパリしていて、おやつみたい♪おつまみとしても最適です(*^▽^*)パーティで出すと、珍しいのでとっても喜ばれます!!

材料

モロヘイヤ 1束
おじゃこor桜えび 30g
ごま 大S2
小麦粉
1/2~2/3カップ
適量
お塩 ひとつまみ
揚げ油 適量

1

写真

モロヘイヤは、さっと水洗いし、やわらかい茎と葉の部分を摘み取り、ボウルに入れる。

2

写真

ごまとおじゃこを入れ、塩、粉を上からふりかけ、まぶし絡める。

3

写真

水を大さじ2杯程加え、全体に絡み、粘りが出るまでよく混ぜ合わす。(水が足りなければ少しずつ足す。)

4

揚げ油を160度~170度に熱し、3を菜ばしで適当につまんでひと口大に落とし、カリカリに揚げる。

5

写真

おいしく盛り付けて(*^▽^*)ちなみに今回の写真はにんじんの葉っぱです。隣にはカリフラワーのチーズフライ レシピID:313740です。

コツ・ポイント

おじゃこやえびがなくっても、ごまだけでも充分おいしいです。その時は気持ちお塩を増やしてください。
手に入るならにんじんの葉っぱもとってもおいしくできます♪試してみてね!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24(24人)

09/08/13

写真

ジャコで作りました。モロヘイヤのかき揚げ美味しいですね!

写真 キティイママ

とってもきれいな色でおいしそうです♪ありがとうございます♪

09/08/10

写真

お塩で食べたらサクサクスナックみたい~☆美味しいおつまみ♪

写真 りりけん

気に入っていただけてよかったです♪おいしそう~(*´ー`)

08/09/21

写真

モロヘイヤを使い切ろうと思って作ったのに...まだ食べたいです。

写真 ちかさくら

気に入っていただけてよかったです♪また作ってくださいね☆

08/09/17

写真

カリカリして美味しかったです。子供の好きなコーンをトッピング♪

wakamura1021

色合いがきれ~い!プチッとジューシーなコーンがいいですね♪

08/09/16

写真

新鮮で新しい!翌日もトースターで温めたら美味しかったです。

写真 MASHUMAROMAO

きれいな緑色に揚がっていておいしそうです~ (*^▽^*)

08/09/01

写真

PARTYに出したらあっという間に完食! 写真は最後のひとつ…

写真 *なおみん*

partyメニューに選んでもらえてとっても嬉しいです♪♪

08/08/11

写真

こんな食べ方初めて!揚げながらついついつまみ食いしちゃいました☆

写真 きっぱりんりん

おいしそうに揚がっていますね( *^-^)つまみ食いが一番!

08/07/31

写真

初!モロヘイヤの天ぷら♡サクサクしてとっても美味しかったです^^

写真 monemaruku

サクサクにあげていただいてありがとうございます(*^▽^*)

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/01/21
おひたしもおいしいけど、このかき揚げは絶品♪
ごまの風味を楽しみたい時は、ごまのみにして(*^▽^*)
みんなの驚く顔が楽しみなおもてなしの一品です。

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