離乳食♡うどん入り*野菜たっぷり茶碗蒸し
ＲＫくんママ
作り方
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うどん・野菜などの具はやわらかくゆでて、食べやすい大きさに切る♡
今回はほうれん草・ひじき・にんじんです♡
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こちらの和風だし使用☆
うちはお湯120cc＋だし小さじ３で溶きます♡
少し薄めなのでお好みで調節してください^ ^
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お出汁が完全に冷めてから、溶き卵とよく混ぜる♡
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アルミホイルで蓋をする♡
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お鍋やフライパンにお湯を２㎝ほど入れて沸かす♡
５を入れて蓋をして、弱めの中火で10分＋火を消して10分蒸す♡
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ぷるんぷるん♡
できあがり♡
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とっても熱いので、冷めてから食べさせてあげてください♡
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★ごはんバージョン
今回はごはん80g・しらす・にんじん・ほうれん草です♡
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ごはんたっぷりなので、茶碗蒸しというより…たまご雑炊？のような感じです♡
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★枝豆バージョン
すり潰した枝豆30粒とお出汁をミキサーにかけて混ぜ合わせ、そのあと溶き卵と合わせます♡
鮮やか〜♡
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★かぼちゃバージョン
マッシュかぼちゃ30gにお出汁を少しずつ加え溶かすように混ぜ合わせ、そのあと溶き卵と合わせます♡
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混ぜたときにかぼちゃの塊が残っててもぜんぜん問題ありません♡
小松菜・玉ねぎ・にんじん入り♡
ほんのりかぼちゃ色〜♡
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★さつまいもバージョン
かぼちゃバージョンと作り方は同じです♡
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キャベツ・にんじん・しめじ入り♡
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★茶碗蒸し２食分もいらない〜って時の玉子丼
溶き卵半分＋お出汁30mlにたっぷりお野菜を入れて炒め煮て、ごはんにオン♡
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★おまけ
フォークの練習や手づかみ食べがしやすいのはグラタン皿♡
冷めやすいので待たせちゃうこともなくて良いですよ♡
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コツ・ポイント
具はなんでもおうちにあるもので(o^^o)
椎茸やしめじなど、きのこ類もおすすめです♡
冷蔵庫で冷やしても、ひんやりつるんと食べやすいみたいです♡
椎茸やしめじなど、きのこ類もおすすめです♡
冷蔵庫で冷やしても、ひんやりつるんと食べやすいみたいです♡
このレシピの生い立ち
１歳２ヶ月の息子ちゃん、最近ごはんやうどんなどの主食をすぐペッと口から出してなかなか食べてくれず…>_<…
息子が大好きな茶碗蒸しに主食を混ぜちゃう作戦です♡
あっという間に完食してくれる大好きメニューです♡
息子が大好きな茶碗蒸しに主食を混ぜちゃう作戦です♡
あっという間に完食してくれる大好きメニューです♡
ＲＫくんママ
